芦笋炒蘑菇，蘑菇炒芦笋怎么做

1，蘑菇炒芦笋怎么做

素汤

蘑菇炒芦笋。

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原料：芦笋、口蘑做法：1. 芦笋去掉老根切成段，口蘑切成片用开水焯过沥干。2. 先用油炒蘑菇片，加一点生抽，等蘑菇

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步骤芦笋炒蘑菇的做法步骤11.芦笋洗净斜切成段，蘑菇洗净切片芦笋炒蘑菇的做法步骤22.锅中烧开水，放入芦笋，蘑菇，盐，汆烫30秒捞出沥水芦笋炒蘑菇的做法步骤33.锅中倒入油，烧至8成热，放入蘑菇芦笋芦笋炒蘑菇的做法步骤44.加入盐，翻炒均匀即可出锅

蘑菇炒芦笋详细制作步骤 1. 姜洗净切片；2. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；3. 蘑菇洗净抹干水，切片；4. 芦笋取嫩处，洗净切2厘米长段，主入开水锅中煮2分钟，捞起用清水浸冷，沥干水；5. 锅架火上，放油烧至五成热；6. 煸香姜、蘑菇，再下芦笋炒数下；7. 加入精盐、白糖、麻油、胡椒粉、素汤45毫升，炒几下，勾芡即成。

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4，蘑菇炒芦笋怎么做

芦笋的营养价值:芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等，也有很好效果。菜系及功效：私家菜老人食谱健脾开胃食谱高血压食谱防癌抗癌食谱口味：咸鲜味工艺：生炒蘑菇炒芦笋的制作材料：主料：蘑菇(鲜蘑)100克,芦笋200克调料：姜5克,盐2克,白砂糖2克,香油1克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)15克,色拉油15克蘑菇炒芦笋的特色：白绿相间，鲜嫩可口。 1. 姜洗净切片；2. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；3. 蘑菇洗净抹干水，切片；4. 芦笋取嫩处，洗净切2厘米长段，主入开水锅中煮2分钟，捞起用清水浸冷，沥干水；5. 锅架火上，放油烧至五成热；6. 煸香姜、蘑菇，再下芦笋炒数下；7. 加入精盐、白糖、麻油、胡椒粉、素汤45毫升，炒几下，勾芡即成。小帖士-食物相克：芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。