蒜蓉生菜的做法，蒜泥生菜的做法

本文目录一览

1，蒜泥生菜的做法
2，蒜蓉生菜怎么做
3，蒜泥生菜的做法
4，蒜蓉生菜怎么做好吃

1，蒜泥生菜的做法

菜做的真的不错啊，看颜色就很冲动想吃一口

蒜泥生菜的做法

2，蒜蓉生菜怎么做

做法 1 原料：生菜，大蒜，葱，蚝油（没有的话可以用老抽代替）。制作方法：蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉呛锅，出味后下生菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待生菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅。

蒜蓉生菜怎么做

3，蒜泥生菜的做法

材料：生菜1斤；蒜泥少许；食用油少许；盐少许做法一：冷锅中依次放入少许食用油，蒜泥，洗干净的生菜，再略淋上食用油，盖上锅盖，调中小火，待锅边有水蒸气冒出，打开锅盖放入食盐调味即可。做法二：1.洗生菜 2.剥大蒜，并捣成蒜末。 3.打开电磁锅开关，调成4左右。 4.放入大豆油加热，把锅炉里的油摇一摇。 5.待有一缕青烟时，先放入部分打碎的蒜末，进行翻炒，在大蒜还没烧焦时放入生菜，由于生菜中水份很多，所以很容易被溅出来的油烫到。然后用铲子来回翻滚，反炒5分钟左右等生菜熟得差不多了变软时放入适当的盐翻一翻。把生菜放入盘中。 6.再往锅中加入少量油，加热，放入剩余的蒜末。蒜末还未变焦时把锅里头的油和大蒜倒在前面装在盘中的生菜上。 7.完成。

主料：生菜400克辅料：蒜3-4瓣、酱油（生抽）20-30毫升、芝麻少许、香油10毫升步骤：1. 生菜洗净滤干水分。2. 调酱汁：蒜瓣切尽可能细的末，放到一个小碟里，加入酱油，芝麻，淋上香油。放一边备用。3. 锅里加1000毫升水烧开，把生菜放入开水中抄一下，这个过程根据个人喜欢，想吃爽脆的抄20秒钟就可出锅，因为生菜本来就可生吃的。我怕生吃不太干净，抄水一分钟，所以有点熟过了。捞出来装盘。4. 利用锅里剩下的开水，架上蒸架，将酱汁小碟放入锅里蒸2-3分钟，关火。5. 最后，将酱汁淋到生菜上即可。

蒜泥生菜做法材料：生菜4个（我一人份，如果你的胃口小一些就做的少一点），蒜头4.5个，调味料（油，盐）步骤：1.洗生菜 2.剥大蒜，并捣成蒜末。 3.打开电磁锅开关（家里只有一个电磁锅），调成4左右。 4.放入大豆油加热，把锅炉里的油摇一摇。因为材料直接碰到锅就会被烧焦。（可以放进一些盐，据说防止油蹦到外面，跟具我的实践发现，其实是谣言。差点没烫死我。。。） 5.待有一缕青烟时，先放入部分打碎的蒜末，进行反炒，在大蒜还没烧焦时放入生菜，由于生菜中水份很多，所以很容易被溅出来的油烫到。然后用铲子来回翻滚，反炒5分钟左右等生菜熟得差不多了变软时放入适当的盐翻一翻。把生菜放入盘中。（还未完） 6.再往锅中加入少量油，加热，放入剩余的蒜末。蒜末还未变焦时把锅里头的油和大蒜倒在前面装在盘中的生菜上。

蒜泥生菜：蒜泥　盐　味精　香油

蒜泥生菜的做法

4，蒜蓉生菜怎么做好吃

先把蒜切丁，再用油炸一下，炸到金黄色捞出，凉凉。再放上味精，酱油，辣椒油，香油，盐，拌匀就可以了。

材料生菜1把，蒜数粒，盐，耗油，油做法1、生菜洗净掰两段。 2、蒜粒拍扁去皮切碎。 3、一汤匙耗油、两汤匙水和少量盐在碗中混匀成耗油汤料，备好。 4、炒锅注油五成热，放入蒜蓉炒香。 5、放入生菜大火快速翻炒数下，立即放入备好的耗油汤料，目的是减少高温油炸造成蔬菜营养的损失，大火翻炒生菜尽量减少烹饪时间去生即可出锅。材料生菜4棵，蒜头几粒，蚝油若干做法1.生菜洗干净后，用盐水泡着（听说盐水可以去除农药，到底有没根据我也不清楚） 2.蒜头剁成蒜蓉待用 3.把一锅水烧开，放油，放生菜进去，水要浸过菜面 4.生菜很容易熟的，不用煮太长时间，打开锅盖煮5、6分钟，中间用筷子帮它们翻翻身，让菜受热均匀，很快就可以装碟了 5.热油锅，放蒜蓉爆香，放进蚝油拌匀，把蚝油蒜蓉做成的芡汁淋在生菜上面，用筷子拌匀材料生菜1斤；，蚝油2汤匙；，蒜头3粒；，生油1汤匙。做法 1、生菜洗干净后，用盐水泡半小时（去除农药）； 2、蒜头剁成蒜蓉； 3、烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分； 4、热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下； 5、生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面； 6、吃的时候，用筷子拌匀。材料生菜500克，蒜头4瓣，蚝油50ml，白糖5ml 做法1.蒜头剁成蒜蓉 2.生菜清洗干净，烧一锅水，水量以没过生菜为好，水开后放进生菜，放1小勺油，用筷子把生菜压一下，让生菜受热均匀；水再次煮开后，生菜已经全部转色，捞起沥干水分 3.热锅，放少量油，放进蒜蓉爆出香味 4.倒进蚝油，加糖，翻炒均匀即可 5.爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面 6.吃的时候，把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃材料生菜1斤，蒜泥少许，食用油少许，盐少许做法1、冷锅中依次放入少许食用油，蒜泥，洗干净的生菜，再略淋上食用油，盖上锅盖，调中小火，待锅边有水蒸气冒出，打开锅盖放入食盐调味即可。真是太简单了，仅用一个步骤就搞掂。 2、炒出来的生菜，由于内中的水分基本保留，吃起来脆嫩鲜美，色泽鲜绿，不见汤水而只略带菜汁，维生素C破坏最少，所需材料只要新鲜青菜、盐、油而已。