主料，白菜1供3人食用,三天后，倒入麻辣白菜汤，密封腌制味道,平时和米饭一起吃，辣白菜腌制半个月最好,辣白菜是朝鲜半岛的一种风俗发酵食品,注:麻辣白菜从头到尾不能沾任何油,至此，卤汁，麻辣的灵魂白菜，就做好了,3.把麻辣的白菜馅夹在白菜叶子之间，外面用叶子包起来,麻辣白菜。
麻辣白菜。辣白菜是朝鲜半岛的一种风俗发酵食品。其口味特点是辣、脆、酸、甜，色泽白中带红，四季皆宜。平时和米饭一起吃，辣白菜腌制半个月最好。练习。主料，白菜1供3人食用。辅料，糯米粉330克。1.准备大白菜和卤汁，在3000g清水中加入250g盐，搅拌成盐水。2.用小刀从根部把白菜切成十字，切到3厘米左右的深度，然后用手掰成四块，用盐水浸泡半个小时，取出后在白菜的根部抹上一层盐，再次腌制十个小时。3.立即将辣椒面倒入热面糊中，搅拌均匀。将煮好的鱼酱糊和辣椒面糊搅拌均匀，加入白糖拌匀。韭菜洗净，晾干，切成0.5厘米的块，放进去搅拌均匀。至此，卤汁，麻辣的灵魂白菜，就做好了。4.卤汁完全冷却后，喜欢吃辣的可以多放一些，不喜欢吃辣的可以少放一些。全部放上后，从最外层根部卷起辣味食品白菜放入保鲜袋，室温发酵一天，放入冰箱冷藏一周。
1 .白菜一棵树，剥去外层，洗净，内外均匀撒盐，腌制半天。注:麻辣白菜从头到尾不能沾任何油。腌制半天后，挤出水分3。准备好:姜、蒜、苹果、梨。姜、蒜、苹果、梨切末，苹果、梨各1/3或一半即可。辣椒面的量，盐和味精的量，看你喜欢辣到什么程度，也看辣椒面的新鲜程度。加入适量的凉开水辣椒，将辣椒面、盐、味精混合均匀。将姜、蒜、苹果、梨粉倒入辣椒面中，搅拌均匀。开始腌菜！从最里层开始，将准备好的辣椒面糊抹在白菜，内外抹8。整棵树都涂了灰泥。拿一个有盖的容器，仔细清洗。一定没有油。如果没有盖子，可以用保鲜膜封住。10天左右，颜色会变得更加通透。存放时温度会低一些，放在阴凉处10分钟。
3、做辣 白菜的方法是什么?1。用10%的盐水腌制白菜24小时左右，将辣椒面与水以1: 1.2的比例搅拌，备用。将水芹菜切成3厘米长的条状，2.萝卜菜放入花椒汁后，加入白糖、太平洋鱼、虾酱、蒜、姜、梨丝、芹菜、葱、盐做成馅。3.把麻辣的白菜馅夹在白菜叶子之间，外面用叶子包起来，在坛子里放一层萝卜盐，然后把白菜的切面放在底座上，最后用石头压住。三天后，倒入麻辣白菜汤，密封腌制味道，4.将去骨去头尾的鱼剁成粉，然后用辣椒面、盐、葱、蒜腌制20分钟左右。将虾酱剁成粉，加入辣椒面和蒜瓣。
