纯茶油，茶油能不能吃

本文目录一览

1，茶油能不能吃
2，茶油是不是颜色越深越纯
3，纯茶油含有哪些营养成分

1，茶油能不能吃

茶油中国特有的一种高级食用油料，95%以上产自中国，自古以来都是御膳用油，对人体有益的油酸含量居各种植物油之冠，可直饮、烹饪、外用。茶油有解毒，消肿止痛，润肺美容的功效。外伤撞击引起的瘀血肿痛，可以用茶油涂抹促进血液循环，帮助消肿。美国西莫普勒斯博士在《欧米伽膳食》中称茶油为世界上最好的食用油。2004年，联合国粮农组织（FAO）已将茶油作为重点推广的健康型高级食用植物油。茶油对人体有益的油酸含量居各种植物油之冠，素有“液体黄金”的美誉。茶油有益血脂成分单不饱和脂肪酸含量超80%——食用油之首长期使用，对高血压、高血脂、高血糖有明显的疏导作用。茶油含有角鲨烯、黄酮类物质，对抑制癌细胞、抗癌、抗炎有效。茶油在某猫某京都可以买到不过如果买纯茶油的话建议认准大品牌，比如神农国纯茶油

可以吃的。还是卫生保健植物食用油

可以，是很健康的一种油

可以的，做菜的时候可以添加一点，去腥味不错，但是不要跟花生油一样的用法，不能拿来大量用，毕竟茶油没有花生油那么香醇，药用的价值高一点

茶油能不能吃

2，茶油是不是颜色越深越纯

不是的，颜色更深的是土茶油，土茶油质量等级大概3级，土茶油是简单工艺压榨出来的茶油，含有霉变籽，黄曲霉素，有致癌作用。不少人认为颜色深的土茶油比颜色浅的纯度高，实则是色素引起的，且其中棉酚有毒会使茶油带极深颜色，对人体造成伤害。毛油中含有少量磷脂、游离脂肪酸等可能损害人体健康有机杂质，烹饪时会产生大量泡沫并生成黑色沉淀，影响炒菜美观和风味，还会影响烟点变低。相反，颜色越透亮越金黄的茶油纯度反而越高，也就是我们俗称的纯茶油。纯茶油达到甚至超过国标1级，所以纯茶油肯定更干净、卫生。纯茶油也因此价格相对较高，如果卖价在100以下的纯茶油，一般有假的。如果你要吃纯茶油，可以考虑神农国油，网上可以搜到，国企。

茶油是不是颜色越深越纯

3，纯茶油含有哪些营养成分

纯茶油主要脂肪1.油酸　C18:1　78-862.亚油酸　C18：2　8.63.亚麻酸　C18:3　0.8-1.64.棕榈酸　C16:0　8.85.硬脂酸　C18:0　2.01）单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油，高达80%。2）不饱和脂肪酸含量完全符合"欧米伽膳食"国际营养标准。3）富含较高的维生素E，是橄榄油的两倍。4）含有角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌、抗炎有着极佳的作用。5）不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂，未受任何农药化肥的污染。

食部：100克能量（千卡）（毫克）钙（毫克） 5水分（克） 0.1 维生素B2（毫克）镁（毫克） 2蛋白质（克）烟酸（毫克）铁（毫克） 1.1脂肪（克） 99.9 维生素C（毫克）锰（毫克） 1.17碳水化合物（克）维生素E（毫克） 27.9 锌（毫克） 0.34膳食纤维（克）胆固醇(毫克) 铜（毫克） 0.03维生素A（微克）钾（毫克） 2 磷（毫克） 8胡萝卜素（微克）钠（毫克） 0.7 硒（微克） 2.8食用后容易被人体吸收，同时还能促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收。含量丰富的不饱和脂肪酸能使血液中胆固醇的浓度降低，这样可以防止动脉硬化，抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管疾病。茶油不含可引起人体致癌的黄曲霉素，长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用，特别适合中老年人食用。根据美国国家医药中心实验证实：茶油对降低胆固醇和抗癌有一定的功效，在国际上被称“长寿油”。不饱和脂肪酸有"美容酸"之称，而茶油的不饱和脂肪酸含量是目前食用油中含量最高的。医学证明：每天摄入足够的不饱和脂肪酸对润泽皮肤和乌黑头发有重要的作用。

纯茶油含有哪些营养成分