凉拌平菇，凉拌平菇怎么做好吃法

1，凉拌平菇怎么做好吃法

1.准备材料2.姜蒜切泥，辣椒切碎备用3.平菇洗干净4.用手撕平菇5.水煮开，加一点点的盐，把平菇煮熟，不用煮太久6.把平菇用热水里捞出来放去冰水里7.挤干净水8.加入辣椒，蒜蓉，姜蓉，芝麻9.倒入烧热的油10.再加入一点酱油和醋，搅拌均匀即可

凉拌平菇丝详细制作步骤1. 将香油、酱油放入小碗内搅匀；2. 将平菇去根，去杂，放入沸水锅中焯一下，捞出；3. 平菇切丝后装盘，浇上香油、酱油和盐拌匀即成。

凉拌平菇怎么做好吃法

2，凉拌平菇怎么做

凉拌平菇材料：平菇500g，尖椒半个、胡萝卜半个，大蒜四瓣、熟黑芝麻5g，香菜一小棵，植物油少许，花椒3g、香油少许、盐、鸡精、蚝油、米醋、凉拌酱油做法：1、材料图2、把平菇摘洗干净3、锅里烧开水，把平菇烫熟，一定要完全熟透为止4、把烫熟的平菇过凉水，凉了之后，把平菇手撕成细丝，不用太细。 5、把尖椒、胡萝卜切丝，大蒜剁成蒜末。6、炒锅倒少许油，将花椒放入油中，用小火慢煨7、花椒的气味散发出来，将花椒捞出8、把胡萝卜、大蒜、尖椒丝下锅炒制断生，胡萝卜的营养只有在油中能完全散发出来9、将胡萝卜尖椒丝晾凉，与平菇丝放在一起10、放入酱油、醋、盐、鸡精、蚝油、香菜、黑芝麻拌匀即可。

凉拌平菇怎么做

3，凉拌平菇丝怎么做

平菇的营养价值: 1. 平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性； 2. 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。菜系及功效：家常菜谱减肥菜谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱更年期食谱口味：咸鲜味工艺：拌凉拌平菇丝的制作材料：主料：平菇350克调料：酱油5克,盐2克,香油15克 1. 将香油、酱油放入小碗内搅匀； 2. 将平菇去根，去杂，放入沸水锅中焯一下，捞出； 3. 平菇切丝后装盘，浇上香油、酱油和盐拌匀即成。

凉拌平菇丝怎么做