1、糖醋莲藕饼(1)一段老莲藕；全麦面粉、金谷力燕麦片为宜；姜和黑胡椒少许；红糖和姜汁少许；香菜叶少许；金兰有一点酱油酱。(2)将莲藕擦干净，姜切成粉，加入燕麦片、面粉和芹菜粉，搅拌均匀，然后揉平。(3)锅中倒入少许油，中火煎藕饼，再转中火煎至两面金黄。(4)锅中加入适量的水、红糖、姜汁、米醋、金兰酱油酱，大火烧开。
5、家宴 菜谱12个菜1、【清炒平菇】除了肉、菜、蘑菇、木耳，这些蘑菇菜也是我餐桌上的常客。很简单，但是味道很好。2.【凉拌莲藕片】凉拌莲藕片是经典的凉拌配菜，味道鲜美，爽口解腻，饮后即可食用。现在一年四季都可以买到新鲜的莲藕，价格也不贵，可以边吃边买。莲藕可以生吃，也可以熟吃，可以炒，可以炖，可以炒。不管怎样，这都将是一道美味的菜肴。
妈妈炖了羊肉羊蝎子，家里人都喜欢吃这种肉。炖肉是在肉店买的现成材料，比较正宗，好吃，也比较方便。4.【红烧带鱼】超市买了一条冰镇带鱼，去掉内脏和黑膜，清洗干净。切成适当长度的段，加入1克盐、适量料酒和姜片腌制片刻。去掉黑膜加酒可以帮助去腥。锅内放入适量食用油，油热后放入葱花和姜片翻炒。倒入带鱼段，煎一下，帮助定型。不要翻过来。
6、 经典的年夜饭 菜谱有哪些?年夜饭菜谱常见的有爆炒鸡、珍珠莲藕、红烧鸡爪、麻辣猪脚、松鼠鱼。以年夜饭菜谱的松鼠鱼为例，制作方法如下:桂鱼500g，松子30g，糖适量。3.在鱼肉上抹少量盐，然后放入淀粉中打粉；第四，锅里放足够的油，烧热(180度，开始冒烟)，放入鱼炸至颜色金黄，捞出；
7、 经典 菜谱大全带图片中餐经典 菜谱配图完整中餐经典菜谱配图完整中餐，我们都喜欢。众所周知，食物有很多种，而且根据不同的地区。经典 菜谱配图中餐1红烧排骨材料:排骨400g、水400ml、冰糖15g、油1汤匙、香葱2根、姜5片、桂皮2片、八角8克、精盐1/2茶匙、酱油1汤匙、雕酒1汤匙。
2.锅中放1汤匙油，将冰糖煮至深棕色。3.加入排骨，煎至颜色均匀。4.锅中倒入400ml水(水量刚好在排骨以下)，加入所有调料。5.大火烧开后，将排骨和汤倒入深锅中，盖上锅盖小火炖60分钟。6.煮到水剩1/3左右，再取出桂皮、姜片、小葱、八角。7.继续煮，直到排骨可以用筷子轻松插入。8.转大火，把汤煮到锅底浅即可。
8、食堂大锅菜 经典 菜谱有哪些?1。香菇炖鸡块材料:鸡块适量、瘦猪肉1小块、红枣3枚、香菇5朵、生姜1片、水适量做法:1。鸡块和瘦肉洗净沥干，香菇用水浸泡半小时，红枣洗净切块；2.电饭锅里放2杯水；3.放鸡块，瘦肉，香菇，红枣，香菇。
9、绍兴菜 经典 菜谱大全绍兴美食-1菜谱大全绍兴美食经典 菜谱大全，现在很多人还是喜欢绍兴美食的。绍兴简称越州。再来看看绍兴美食经典 菜谱大全。绍兴美食经典 菜谱大全1 1。油炸臭豆腐“油炸臭豆腐”是绍兴的特色风味，历史悠久。一旦品尝，往往让人欲罢不能。
它是由精选材料、勾兑卤水、浸泡、发酵、烘干、油炸而成。这是黄亮的颜色，脆和里松的外观，并充满了香味，二、白猫头鹰扒鸡“白猫头鹰扒鸡”是绍兴民间传统名菜。“鲢鱼”，即以大黄鱼为原料制成的咸干制品，是一种味道鲜美、肉质紧实的名贵海鲜，中医认为它味甘、性平，能开胃消食、健脾补虚。绍兴的历史贡品和著名特产“越鸡”鲜嫩肥美，被中医认为甘温，能温中益气，填精补髓。白芨和月季的配伍，蒸成一道菜，可谓锦上添花，味道更胜一筹，两者都有滋补作用。另外，鲜、咸、鲜相得益彰，两种风味融为一体，鸡肉香浓可口，咸鲜可口，醇香爽口，回味无穷，名副其实。
