经典菜谱,绍兴菜经典菜谱

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说到适合招待客人的12道家常菜，众所周知，有人问适合招待客人的12道家常菜。另外，有些人想问朋友，我在家请客。希望大家提供菜谱套！你知道这是怎么回事吗？其实在家请客更好。下面就来看看适合请客的12道家常菜，希望对大家有所帮助！适合请客的12道家常菜1。适合请客的12道家常菜:适合请客的12道家常菜，如梅菜红烧肉、木须肉、鱼香肉丝、水煮肉丝、青椒肉丝、红烧狮子头等。

材料:猪里脊肉60克，胡萝卜50克，竹笋50克，茭白40克，黑木耳50克，青椒25克。辅料:白糖3茶匙、醋2茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、葱2根、姜2片、蒜2瓣、植物油4茶匙、淀粉1茶匙、泡椒1茶匙、盐1茶匙。1.将黑木耳、胡萝卜、青椒、茭白、竹笋洗净，切丝备用。注意:竹笋需要先焯一下，去除草酸。2.里脊肉切丝，用淀粉、料酒等腌制。五分钟。往锅里加入植物油，加热。加入肉丝翻炒至变色。

经典川菜包括:1。鱼香肉丝:鱼香肉丝，是一道很有特色的民间菜肴，属于川菜。虽然叫鱼香肉丝，但是主料是猪肉。名字之所以有鱼，是因为鱼味是川菜中的一种风味。鱼香肉丝是一道美味的下饭，配料精细，质地顺滑，咸中带甜，酸甜可口。2.宫保鸡丁:顾名思义，这道菜的主料是鸡胸肉，辅料是花生和黄瓜。它的起源是酱油炒鸡，是一道鲁菜。经清朝官员丁宝桢改良成川菜，是北京宫廷菜肴。

3.水煮鱼:水煮鱼又称河水煮鱼、水煮鱼片，也是一道非常有名的川菜。以新鲜草鱼、豆芽、辣椒为食材。草鱼营养丰富，有利于我们自身的血液循环。经常食用还有抗疲劳、美容的功效。菜里的辣椒鲜亮抢眼，口感麻辣，大大增加食欲。4、水煮肉片:起源于四川自贡，属于家常菜，肉直接用水煮熟，故称水煮肉片。猪里脊肉用来煮肉片。肉片与蛋清、淀粉混合均匀后，放入锅中。肉质细嫩易消化，容易入味。

说出50种最常吃的家常菜的名字。众所周知，有人问100常菜谱菜名有哪些？另外还有人想问家常菜的名字。你知道这是怎么回事吗？其实最常吃的50道家常菜都在东北。再来看看常菜谱菜的名字。希望能帮到你！最常吃的50道家常菜的名字1。最常吃的50道家常菜的名字:常菜谱菜的名字是什么？2、50种最常吃的家常菜:家常菜，3、50种最常吃的家常菜:50种东北最常吃的家常菜，4、50种最常吃的家常菜:30种最常吃的家常菜，炖三色农家土鸡，小炒肉，小豆腐糖拌白菜酱，白菜丝，炸虾，煎蛋，糖醋排骨，水煮鱼。