4、冷藏后至牛奶变得根浓稠的时候，开始打发淡奶油，用电动打蛋器由高速到低速顺一个方向搅打至成奶油状,慢慢的，奶油混合物会变成黄油,慢慢的，奶油混合物会变成黄油,5、打发后的样子，浓浓的，吃起来香甜而不腻口奶油怎么做,然后继续搅拌至浓厚的奶油状奶油怎么做啊,然后继续搅拌至浓厚的奶油状奶油怎么做,奶油怎么做啊。
主料：吉利丁片7.5克、全脂牛奶250毫升、细砂糖35克。步骤：1、首先将吉利丁片用冷水泡软，之后要尽力攥干水分，再放到小锅里隔热水融化。2、融化好的吉利丁倒入牛奶中。3、接着将糖粉放入牛奶中，用打蛋器拌匀，放入冰箱冷藏，约20分钟就拿出来搅打均匀，大约冷藏70分钟，搅打次数越多，打发后的状态越稳定。4、冷藏后至牛奶变得根浓稠的时候，开始打发淡奶油，用电动打蛋器由高速到低速顺一个方向搅打至成奶油状。5、打发后的样子，浓浓的，吃起来香甜而不腻口
2、奶油怎么做啊?第一种，鲜奶油250克糖粉100克（可以用搅拌机把白砂糖打碎）全脂牛奶0.1升香草香精混合鲜奶油和牛奶,用搅拌器打成硬性发泡的样子（蛋白发泡的感觉），最好在凉快的环境下面完成。慢慢的，奶油混合物会变成黄油，最后放入糖分和香精,加一点盐。就可以备用了，第二种，黄油270克3个鸡蛋120克糖分用搅拌器把鸡蛋和糖分充分搅拌（下面可以微微用火加热可以帮助白糖溶解，千万不要弄太热了，熟了就不好了）不停搅拌至完全均匀，放置冷却。把黄油放到室温下变软，用手（建议戴一次性手套）把黄油涅软成泥状，然后加入冷却的蛋液，然后继续搅拌至浓厚的奶油。
