当然了,在四川吃荔枝,并不能吃到最好的,说到底,四川的荔枝只能在全国排第二。当时有个文人叫文与可的老兄收到了朋友寄来的荔枝后,高兴的赋诗一首,以感谢对方送来荔枝,因为,最好的荔枝确实在福建,那位郭知达老先生又说了,闽中荔枝“肌肉甚厚、甘香、莹白”。
1、哪里才是“荔枝之乡”?历史最悠久的荔枝树在哪里?
讲东讲西讲东西,提到荔枝龙眼,就不得不提到广东和广西。荔枝原产我国,有“岭南果王”之称,荔枝在我国有2000多年的历史了。广东荔枝种植历史早还是广西荔枝种植历史早?按有关资料记载,汉朝司马相如的《上林赋》中就有“离支”产于“左苍梧、右西极”的记载,距今有2100多年,《三辅黄图》记载,汉武帝元鼎六年(公元前111年)曾将广西的龙眼、荔枝移植于西安的扶荔宫。
应该最早的荔枝产自广西,到底广西种植荔枝早或广东种植荔枝早,还没有一个准确的说法。但就产量来说,广东荔枝产量全国第一,广西第二,广东荔枝种植面积400多万亩、130多万吨,种植面积和产量全国第一。广西荔枝种植面积300多万亩、约70万吨,其他地方,比如海南、四川、福建也多有种植,但总量太小,基本可以忽略不计。
广东荔枝生产最大的是茂名,占广东省荔枝产量近半,中国的四分一,世界五分之一,是全球最大荔枝产地,广西钦州市灵山县有“中国荔枝之乡”美称,但实话实说,灵山荔枝产量不及茂名市的产量大。就荔枝品质来说,广东、广西荔枝各有千秋,广东荔枝味鲜淳厚美,广西荔枝清甜可口,如果说广东荔枝阳刚之气,广西荔枝少女心经。真要比个高下,在2018年中国荔枝产业大会上,广西钦州荔枝一举夺下3金、1银、5铜,金奖、奖牌数均为全国第一,
说实在的,广西荔枝冠绝天下,这一点不用质疑。广西荔枝之所以品质好,与它的水土和气候有关,广西八山一水一分田,山海相映,山地气候、海洋气候和亚带气候环境,是天然的亚热带水果产地,尤其是荔枝、龙眼更是一绝。怪不得北宋诗人苏东坡在合浦时,对当地荔枝、龙眼赞不绝口,既然广西荔枝品质全国第一,多花点笔墨说说广西荔枝有哪些知名品种。
2、1000年前的北宋,河南小伙如何才能吃到荔枝?
宋代的朋友们怎么能知道荔枝呢?其实古代文人——不单单是苏轼——已经在文章里已经介绍了他们获得荔枝的方式,很简单,方法也很多,不过我先卖个关子,咱们首先先说了宋朝荔枝的分布以及基本情况,一宋代荔枝基本情况:分布和品质宋代的名人蔡襄曾经说道:“荔枝之于天下,唯闽粤、南粤、巴蜀有之。”据史料所载,荔枝在四川广泛种植,比如成都啊、重庆啊、眉山市、德阳市、嘉乐山市都是荔枝种植大市;身为宋朝的小伙子如果自己体力好,可能跋山涉水去四川本地去吃荔枝,
当然了,在四川吃荔枝,并不能吃到最好的,说到底,四川的荔枝只能在全国排第二。宋代文人郭知达在《九家集注杜诗》中评价四川荔枝,“蜀荔枝小酸而肉薄,其精好者仅比闽之下品”虽然描述中,过分贬低四川荔枝,但他说的排名却是正确的,因为,最好的荔枝确实在福建,那位郭知达老先生又说了,闽中荔枝“肌肉甚厚、甘香、莹白”。
蔡襄也曾经评价福建荔枝乃“真荔枝也,闽中唯四郡有之,福州最多果品卓然第一”对了,据说现在福建西禅寺中还有一颗宋代的荔枝树,如今还能结出荔枝,真是造福后人呐,而苏轼吃的岭南(南粤)荔枝,只能排名第三。估计苏轼要到了福建那就不是“日啖荔枝三百颗”了,或许是三千颗了,哈哈,下面要说正题了,一个宋朝的小伙子怎么能吃到荔枝呢?二商业发达市场可以买到除了刚才说的跋山涉水去“蜀、闽、南粤”当地买,还有一个很方便的途径,你可以去市场上买到。
别不信,还是蔡襄蔡老师说的,他说:”(荔枝)初着花时,商人计林断之以立券,若后丰寡,商人知之,不计美恶,悉为红盐者,水浮陆转以入京师。外至北戎、西夏;其东南舟行新浮、日本、琉球、大食之属,莫不完好,重利以酬之,故商人贩益广,而乡人种益多,一岁之出,不知几万个亿,”简单解释一下,荔枝不仅送到了东京汴梁,这不就是河南嘛?不仅如此,远处能送到日本,伊朗,商业运输真发达啊还有个问题荔枝卖多少钱呢?据黄庭坚说,戎州的荔枝,“大如鸡卵,味极美”,“每斤才八钱”。