中餐美食，中餐的食物有什么

1，中餐的食物有什么

饭菜

中餐的食物有什么

2，中餐吃什么好呢

中餐向来以又油又腻的形象深入人心，纵使色香味俱全，也会令减肥者却步。可是为了减肥一直吃西餐总是觉得胃口不适，下面告诉你一些关键的技巧，这样就会使你既可以吃倒美味的中餐，又不会使减肥赴之流水。　1.严格控制夹菜量，即使是人间难得的美食也决不过量。　2.用油少的蒸、煮、凉拌、烤、炖的烹调方式，请优先选择。　3.忍不住夹了一块炸得金黄的肉片，请务必去皮后食用。　4.别被勾芡、糖醋的美丽外表骗了，里头包的都是沉甸甸的油! 　5.各路来历不明的碎肉制品绝对不能吃，天晓得里边有几百种不同的热量。　6.多吃青菜有助于消化，若能在用前过过茶水，去除油腻就更好了。　7.浓汤和清汤，聪明的减肥族绝对选清汤，并捞起上层浮油。　8.炒饭、炒面类吸油量大，且蔬菜种类少，少吃为好。

中餐吃什么好呢

3，带中餐做什么菜好点呢

油炸类及绿叶类食品基本可以不考虑，油炸类食品一般强调外焦里嫩，适合立即食用方可体现他的美味，一旦放置过久，食物内的水分会渗透到外层的保护层上面，影响口感；绿叶类蔬菜制作时受热快，营养流失更快，久放当然对身体无益。再有，不知道你吃午饭时是否需要再次加热，所以暂时不考虑二次加热问题。建议制作一些比较好吃的凉拌菜，比如肚丝、百叶、火腿、香肠、牛肉、焖鱼等肉食适量，再配一些不易流失营养及水分的素菜，比如豆制品（如豆腐干等）、泡菜等。如果一定要吃炒过的菜，建议不考虑含水量大的食品，也不要考虑鱼、虾等异味浓重的食品，因为这些菜肴放久了或冷却之后，前者会渗出大量汤汁，极不方便携带也影响菜肴口味，大量的盐分及营养都随着水分流出来了；后者冷却后会散发浓重的腥味，影响食欲。最后就是建议不要带油腻的食物，比如红烧肉、肉丸饺子等会渗出大量动物性油脂的食物，此类食物冷却后食用不利消化。

带中餐做什么菜好点呢

4，有什么好吃的中餐

一）茭白肉丝素什锦主菜：鲜肉、茭白、菜椒。副菜：黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳。（二）海带肉丝素什锦主菜：鲜肉、海带、榨菜、青椒。副菜：西芹、西兰花、油面筋、水发肉皮。（三）韭芽猪肝丝素什锦主菜：韭芽、猪肝、瘦肉。副菜：茭白、油面筋、芦笋、黑木耳。（四）莴笋肉丁木耳菜主菜：五花肉、莴笋、胡萝卜。副菜：木耳菜、花生、虾皮。（五）肉末豆腐香菇小白菜主菜：五花肉、豆腐、青椒、竹笋、芝麻。副菜：小白菜、香菇。（六）土豆肉排香菇菜心主菜：肉排、土豆、西芹。副菜：油菜、豆腐干丝、香菇。（七）鸡蛋肉块生菜主菜：鸡蛋、五花肉、青椒丝。副菜：生菜、虾皮、枸杞子。（八）苹果什锦金针菇主菜：苹果、瘦肉、鸡肝、圆椒。副菜：金针菇、海蜇丝、香菜末。