食材:牛筋1000克；辅料:香菇400克；调料:姜料酒10克，盐50克，味精12克，各5克各适量北菇炖牛筋做法:将牛筋洗净，在汤中滚10分钟，捞起切成段，每段3厘米长，放入炖锅中,1、冻贻贝300g、嫩鸡肉500g、北菇50g、红枣4枚、姜1片,5.北菇用水浸泡至软身，去蒂洗净,北菇用水浸泡花梗。
1、材料:乳鸽400g、香菇50g、火腿50g、猪肉150g。2.将乳鸽去皮，放入有瘦肉的开水中焯一会儿，捞出，清水洗净，放入炖锅中。3.加入瘦火腿，加入四杯开水，加入姜片、料酒、盐，盖上杯盖。4.然后放入蒸笼中炖三个小时左右，直到酥香为止。5.北菇用水浸泡至软身，去蒂洗净。用一杯汤放入鸽锅，盖上盖子，大火炖十五分钟左右。上桌调味。
1、冻贻贝300g、嫩鸡肉500g、北菇50g、红枣4枚、姜1片。2.将嫩鸡肉洗净，放入沸水中翻滚5分钟，然后捞起洗净。将贻贝解冻，在沸水中滚5分钟，取出洗净。北菇用水浸泡花梗。红枣洗净去核。将所有材料放入炖锅中，加入适量水，隔水炖4小时左右，加入幼盐调味。3.功效:健脾开胃，滋阴明目，营养补肤。特别适合身体虚弱的人。
食材:牛筋1000克；辅料:香菇400克；调料:姜料酒10克，盐50克，味精12克，各5克各适量北菇炖牛筋做法:将牛筋洗净，在汤中滚10分钟，捞起切成段，每段3厘米长，放入炖锅中。
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