在河南的名锅盔中，南阳市方城县的博望镇的锅盔可以算是佼佼者了。典故博望锅盔是河南省南阳地区的一种古老食品，烤好的锅盔不焦不糊，具有生面的颜色、熟馍的味道，相传，东汉建安年间，躬耕隐居于南阳的诸葛亮初出茅庐便巧用计谋，火烧南阳方城的博望坡，大败曹军。
1、早餐培训班哪里好？
学早餐技术一定要学校的专业性，早餐技术不等同于其它技术的教学，早餐技术的实操性很强，如果不实操练习，很难学的会，相比其它的技术只需要掌握配方配比就可以了，尤其是早餐面点类的，如果不实操练习很难掌握住操作要点，所以在学习早餐时候选择学校一定要选择以实操为主的培训机构，否则即使学完了也很难掌握住早餐技术，回去也不能开店，上海新东方学习早餐就不错。
2、早餐小吃培训去哪？
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3、早点面点小吃培训班哪里有？
培训班很多，关键是找对，何为“对”？学回来的东西至少等等同于花出去的钱！其实只要你找对了，学到的知识价值基本都超出花出去的那点学费的，最后还是在于个人如何利用学会的东西。这里不方便直接推荐哪家教育机构，因为涉及到推广营销，不过，我可以给你两条“找到好的学习老师”的途径！1.加入厨师群，圈子里的人最懂圈内规则，很多人已经帮你试过错了，问问他们的推荐，不会差，
4、如何做河南的死面锅盔？
起源传说是在三国时期，刘备火烧南阳方城博望后，留关羽把守，时值天旱缺水，将士饥渴难耐，关羽上书诸葛亮恳请退兵。诸葛亮回书关羽，要求其坚守，并教以\
在河南的名锅盔中，南阳市方城县的博望镇的锅盔可以算是佼佼者了。博望锅盔质脆肉厚，香甜宜口，它重约2-2.5公斤，直径1尺(33厘米)有余，虽然厚达到2寸(0.6厘米)，用刀切开颜色好像生面一样，但吃起来筋香柔韧，丝毫没有夹生的感觉，博望锅盔，系用白面烤制的一种特色食品。外形似锅，又类头盔，通体白色，如生面晒干一般，直径一尺余，厚二寸，每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。
