不放油，做卤汁，把骨头放在一些料酒里，把猪骨和卤汁混合，放入冰箱，腌制24小时，根据个人口味放盐,4.将猪骨、花生、淡菜、大米、薏米、生姜放入电饭锅，调入适量的水，选择粥煮,10.配上一碗海鲜蟹肉粥，上面放上炒好的蔬菜,2.猪骨洗净，拌入2汤匙盐，腌制4小时,3.烧开一锅开水，去除咸猪骨上的浮沫,5.用盐给咸猪骨粥调味。
食材:猪骨500g，花生75g，淡菜50g，大米150g，薏米30g，生姜两片，盐适量。1.花生、河蚌、大米、薏米、生姜准备好了。2.猪骨洗净，拌入2汤匙盐，腌制4小时。3.烧开一锅开水，去除咸猪骨上的浮沫。4.将猪骨、花生、淡菜、大米、薏米、生姜放入电饭锅，调入适量的水，选择粥煮。5.用盐给咸猪骨粥调味。
1。材料:猪骨、胡椒粉、香叶、八角、盐、果皮。2.制法:将花椒、香叶、八角、精盐等配料放入铁锅中，翻炒、干炒。不放油，做卤汁，把骨头放在一些料酒里，把猪骨和卤汁混合，放入冰箱，腌制24小时，根据个人口味放盐。3.24小时后，用手将腌料从猪骨中取出。也可以用小自来水冲走，不能冲走太久。否则会冲走香味，冲走辣椒、香叶等香料。
3、好吃的咸粥有哪些做法海鲜蟹粥:食材:大米250g、螃蟹1只、香菇5朵、香菇3-4朵、芹菜20g、生姜10g、上海青50g。辅料:油适量，盐适量，香油适量，葱适量，1.大米洗净，锅中放入适量清水，大火烧开。2.将螃蟹洗净，煮熟，3.切掉不能吃的部分，切成块，备用。4.米饭煮开开花后，放入切好的螃蟹，小火煨一下，5.香菇洗净切条，分成两份备用。6.加入切好的香菇和蘑菇继续煮，7.煮20分钟后，加入切好的姜和芹菜继续煮。8.等到米粒烂了，把葱花放在酒上，加入适量的盐、味精和香油，备用。9.另起一锅，炒另一个香菇，香菇切上海青，备用，10.配上一碗海鲜蟹肉粥，上面放上炒好的蔬菜。
