2、年糕是用糯米粉做的，如果不彻底蒸熟的话，吃起来就会有一种吃面粉的感觉；但蒸的时间太长也不好，时间太长年糕容易被蒸烂掉，所以要掌控好时间，通常情况下就是在水开后再在锅上蒸十分钟左右就可以了，可以用勺子拍打一下年糕，如有弹性，就证明年糕已经蒸好了年糕蒸着吃的方法蒸年糕的步骤,1、大米粉250克、糯米粉50克、水适量,蒸年糕时往年糕下放一层白纱布，这样蒸出的年糕比较黏糯，而且没有多余的水分哦,过年蒸年糕需要蒸多长时间啊,蒸年糕时往年糕下放一层白纱布，这样蒸出的年糕比较黏糯，而且没有多余的水分哦年糕要蒸多久年糕要蒸多长时间,1、年糕要蒸40分钟左右。
1、大米粉250克、糯米粉50克、水适量。2、方法：把大米粉和糯米粉和起来，一点一点的加水。直到成型用手捏感觉柔软。3、分成六等份在粘板上滚成两厘米左右直径的圆柱形。4、蒸笼底部装水烧开至沸腾，装入年糕，中火蒸20分钟左右。5、真好厚的年糕立刻丢进冷水里，30秒钟以后捞出沥水。6、放到真实用的油纸上，用刀切出喜欢的长度，通常是7到8厘米为准，冷却后就可以冷藏，随吃随取
1、年糕要蒸40分钟左右。2、年糕是用糯米粉做的，如果不彻底蒸熟的话，吃起来就会有一种吃面粉的感觉；但蒸的时间太长也不好，时间太长年糕容易被蒸烂掉，所以要掌控好时间，通常情况下就是在水开后再在锅上蒸十分钟左右就可以了，可以用勺子拍打一下年糕，如有弹性，就证明年糕已经蒸好了
你好！亲。三十分钟。因为年糕一般多为糯米磨粉制成，所以需要蒸三十分钟左右，当然也可根据分量的多少来计算蒸多久，分量少的一般在二十分钟到三十分钟左右，分量多的基本一个小时就可以了。蒸年糕时往年糕下放一层白纱布，这样蒸出的年糕比较黏糯，而且没有多余的水分哦。过年蒸年糕需要蒸多长时间啊？你好！亲。三十分钟。因为年糕一般多为糯米磨粉制成，所以需要蒸三十分钟左右，当然也可根据分量的多少来计算蒸多久，分量少的一般在二十分钟到三十分钟左右，分量多的基本一个小时就可以了。蒸年糕时往年糕下放一层白纱布，这样蒸出的年糕比较黏糯，而且没有多余的水分哦
4、蒸年糕怎么做好吃又简单窍门简单的蒸年糕主料：糯米面适量、大枣适量辅料：热水适量具体步骤请点击输入图片描述第一步1.红枣泡水清洗干净。请点击输入图片描述第二步2.糯米面请点击输入图片描述第三步3.竹叶泡水请点击输入图片描述第四步4.糯米面加热水放入枣，和成面，请点击输入图片描述第五步5.弄成这种形状.请点击输入图片描述第六步6.蒸熟。好了开吃烹饪技巧大红枣根据自己的口味适量添。
