5)香菜切段，青椒切丝，放入土豆丝中，拌匀凉拌土豆丝怎么做,凉拌酸辣土豆丝的做法步骤：444、依据个人的口味将适量的辣椒油、花椒油、香油、白糖、白醋、蒜蓉、盐和味精放入土豆丝中拌匀即可凉拌土豆丝怎么做,凉拌酸辣土豆丝的做法步骤：222、把切好的土豆丝泡在水里，并在水中加入少许白醋，这样焯水的土豆丝才脆爽。
1、食材：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油。2、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝。3、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看4、青椒、洋葱切丝，葱切碎。5、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了土豆软了就不好吃了。6、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水。7、控完水的土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋。8、炒锅烧热放火麻油油，小火炸香花椒。9、捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响。10、最好再撒上几滴火麻油，用筷子拌一下即可
凉拌土豆丝的做法1原料：土豆1个（100g）,花椒（3g）,干辣椒1条，青椒半只，香菜1棵，油10ml，盐、味精适量。做法：1)土豆切细丝，用水洗去淀粉再泡15分钟.干辣椒用少量水泡软切丝；2)土豆泡好后沥干放开水中焯熟，用凉水冷却。3)将冷却后的土豆丝放盐，味精，辣椒丝拌匀放置15分钟。然后把辣椒丝挑到菜的表面准备淋油。4)起油锅炸花椒油，花椒糊后捞出，将热油淋到土豆丝中，特别照顾一下辣椒丝，以出味。5)香菜切段，青椒切丝，放入土豆丝中，拌匀
食材明细土豆丝适量辣椒适量大蒜适量白米醋适量辣椒油适量花椒油适量香油适量盐适量白糖适量味精适量微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌酸辣土豆丝的做法步骤凉拌酸辣土豆丝的做法步骤：111、土豆切丝，青椒、蒜切碎粒。凉拌酸辣土豆丝的做法步骤：222、把切好的土豆丝泡在水里，并在水中加入少许白醋，这样焯水的土豆丝才脆爽。凉拌酸辣土豆丝的做法步骤：333、将泡好的土豆丝放入开水锅中，焯至断生捞出并立即放入冷水中。凉拌酸辣土豆丝的做法步骤：444、依据个人的口味将适量的辣椒油、花椒油、香油、白糖、白醋、蒜蓉、盐和味精放入土豆丝中拌匀即可
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