为了让人体更好的吸收番茄红素，必须同时满足两个条件:一是最好煮熟，因为番茄红素是脂溶性色素，raw西红柿的吸收率很低；二是要有油,油热了，放西红柿进去炒一下水，放鸡蛋进去炒一下,水转小火，快熟时转大火，加西红柿片，煮红,西红柿如何吃好，全面吸收营养,1.先把西红柿西京切成三排，放在一边备用,西红柿的吃法很重要。
西红柿如何吃好，全面吸收营养？西红柿的吃法很重要。为了让人体更好的吸收番茄红素，必须同时满足两个条件:一是最好煮熟，因为番茄红素是脂溶性色素，raw 西红柿的吸收率很低；二是要有油。烹饪时，可以加入一些花生油、橄榄油等植物油，或者与鸡蛋等脂肪类食物一起烹饪。
1 .先把西红柿西京切成三排，放在一边备用。2。3~4个鸡蛋打匀，加点盐。。。不要放任何鸡精和味精，会破坏味道。3。将油倒入锅中，煮至7层熟。然后放入鸡蛋煎至金黄色，取出备用。4。油热了，放西红柿进去炒一下水，放鸡蛋进去炒一下。撒些香葱在口中翻炒，即可食用。
3、 西红柿有什么做法西红柿土豆汤:先把薯片(快一点，可以切薄一点)放在水里，千万不要加盐。水转小火，快熟时转大火，加西红柿片，煮红。
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