烧开后，倒入乌鸡块，小火煨一会儿；3.关火，取出煮好的`乌鸡块，沥干水分，装盘待用；4.砂锅内倒入适量清水，倒入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁、扇贝，拌匀后盖上锅盖,当你要做鱼翅花胶汤的时候，需要提前一个晚上把鱼翅和花胶洗干净，用清水浸泡，而花胶浸泡的时候需要加入少量的姜片,锅里的鱼翅花胶汤做好了。
1。当你要做鱼翅花胶汤的时候，需要提前一个晚上把鱼翅和花胶洗干净，用清水浸泡，而花胶浸泡的时候需要加入少量的姜片。2.将准备好的冬虫夏草用水洗净，捞出水分，将枸杞、红枣、玉竹等所有配料用水洗净，捞出水分备用。3.猪骨用清水洗净，放入沸水中焯一下，焯水后捞出，与泡好的花胶鱼翅、玉竹、枸杞、红枣一起放入锅中，加入清水，开大火，煮开后小火炖两小时左右。锅里的鱼翅花胶汤做好了。
2、广东 花胶煲 鸡汤的做法Guangdong花胶cooking鸡汤菜谱:原料:水海参90g、水-0/40g、干贝水20g、乌鸡块300g、佛手瓜核桃150g。2.往锅里注入适量的水，烧开后，倒入乌鸡块，小火煨一会儿；3.关火，取出煮好的`乌鸡块，沥干水分，装盘待用；4.砂锅内倒入适量清水，倒入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁、扇贝，拌匀后盖上锅盖。5.大火烧开，然后转小火，煮3个小时左右，直到食材熟透，揭开盖子，加盐，稍微搅拌一下调味；关火，把煮好的汤放进碗里。功效海参是典型的高蛋白低脂肪食物，其微量元素钒含量居各类食物之首，钒可参与血液中铁的运输，增强造血功能，预防贫血。含有多糖、蛋白质、海参素等营养成分，具有补肾填精、养血润燥、止血消炎、和胃止渴的作用。
