2大葱，姜，山药切成粉末放入肉馅中,将胡萝卜、山药和蘑菇捣碎,山药鸡肉丸子step1香菇泡水step2胡萝卜，山药去皮切块，香菇切条step3鸡肉切条,山药 胡萝卜 蘑菇 鸡肉，做成丸子，既营养又健康美味,丸子里的味道在汤里，很好吃,热腾腾的砂锅丸子汤上桌了,筷子制成丸子。
食材详情:羊肉馅400克、猪肉馅50克、鸡蛋500克、大白菜500克、粉丝100克、香油适量、盐适量、鸡粉适量山药葱白适量、姜适量、咸味。砂锅过程需要一个小时，简单难做。羊肉-1丸子将羊肉馅、猪肉馅、鸡蛋混合搅拌均匀。2大葱，姜，山药切成粉末放入肉馅中。3加入蚝油、鸡粉、盐、香油。4朝一个方向搅拌3、4分钟，直至粘稠。5用砂锅，加水，让水烧开。6准备白菜，粉条。筷子制成丸子。8把它们一个个放进砂锅里。9然后加粉丝。10放入白菜，用筷子尽量往下压。盖上锅盖，让火煮开。锅烧开后，把火关小，整理好，把底丸子翻到上面，这样白菜就在底部了。这个时候不要放任何调料。丸子里的味道在汤里，很好吃。清理干净关火。热腾腾的砂锅丸子汤上桌了。当我们吃完时，汤还是热的。
山药 胡萝卜 蘑菇 鸡肉，做成丸子，既营养又健康美味！肉菜搭配，我很喜欢！做法很简单，可以多做一点密封冷冻！材料:鸡胸肉50g山药胡萝卜20g、香菇20g、淀粉2片、15g适量:料酒、盐、蚝油、五香粉、酱油。山药鸡肉丸子 step1香菇泡水step2胡萝卜，山药去皮切块，香菇切条step3鸡肉切条。第四步厨师安装肉末配件。第五步鸡放在配件托盘的孔里。第六步打开机器，转到第一档。将肉捣碎。将胡萝卜、山药和蘑菇捣碎。Step8将鸡肉泥和蔬菜泥放入碗中，加入淀粉step9 料酒和盐step10 蚝油、五香粉和酱油。Step11用筷子顺时针搅拌(让馅料变粘定型)。Step12用手蘸一点温水，把馅放在手心，攥成拳头，从虎口里挤出来丸子 step13放在抹了油的盘子里step14把水烧开，放在盘子里15分钟。
3、广式 山药 丸子怎么做?做法:准备:去皮山药并切成小块，入锅蒸熟捣碎备用。胡萝卜洗净，去皮，切片，第一步:将猪肉末和山药泥放入容器中，加入蛋清、姜末、料酒和盐混合搅拌。把酱油往一个方向倒，尽量搅拌，让肉更筋道，第二步:将肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子，放在胡萝卜片上，放入盘中。
