泥鳅炖豆腐，泥鳅炖豆腐怎么做才补

1，泥鳅炖豆腐 怎么做才补

主料泥鳅200g豆腐200g辅料油适量盐适量香菜适量料酒适量蒜适量生姜适量虾酱适量糖适量生粉适量老抽适量生抽适量步骤泥鳅炖豆腐的做法步骤11.把泥鳅剖腹洗净，并搓掉表面那一层滑的东西泥鳅炖豆腐的做法步骤22.起油锅，加入蒜泥和生姜爆香泥鳅炖豆腐的做法步骤33.然后倒入泥鳅泥鳅炖豆腐的做法步骤44.煎到金黄取出泥鳅炖豆腐的做法步骤55.豆腐切块泥鳅炖豆腐的做法步骤66.然后加入到油锅里泥鳅炖豆腐的做法步骤77.煎到两边金黄，加入虾酱泥鳅炖豆腐的做法步骤88.加入料酒、老抽、生抽适量泥鳅炖豆腐的做法步骤99.然后加入泥鳅泥鳅炖豆腐的做法步骤1010.用大火煮沸后加入适量的糖泥鳅炖豆腐的做法步骤1111.转小火煮十分钟左右加入生粉水泥鳅炖豆腐的做法步骤1212.再次煮沸即可起锅了，撒上香菜会更香

泥鳅炖豆腐怎么做才补

2，泥鳅炖豆腐

泥鳅炖豆腐是一道以泥鳅、北豆腐作为主要食材，以料酒、盐、味精作为调料，以植物油作为佐料制作而成的一道美食，口味咸香。材料豆腐泥鳅姜蒜腐乳青蒜段辅料：步骤1热油爆香姜，蒜（都是拍破）；2另取大盆倒进凉水，下豆腐（整块）和泥鳅慢慢加火；3煮开捞干净浮沫，倒入爆香的姜蒜油，撒盐大火烧开转中火；4两片腐乳加少许水捣成汁倒入汤中转小火熬煮20分钟；5餐桌上电磁炉把泥鳅豆腐端上去，小火伺候，撒上青蒜段就可以开动了。步骤二1鲜活泥鳅撒少许盐，腌制10分钟后，用剪刀剪开泥鳅的肚子，拉出肠子和其他杂物。2泥鳅洗净，沥干水分3.豆腐切块4.油锅烧热，下姜片和泥鳅5.将泥鳅煎至两面金黄，加水5碗6.大火煮开，至汤发白7.转至中小火，继续炖30分钟8.加豆腐块后，再炖10分钟9.撒葱花即可。

泥鳅炖豆腐

3，泥鳅炖豆腐怎样做好吃

食材用料泥鳅半斤豆腐一块菜油适量生姜少许紫苏少许香葱2根盐适量鸡精少许泥鳅炖豆腐的做法泥鳅炖豆腐的做法图解11.准备所需食材泥鳅炖豆腐的做法图解22.豆腐切成小块；干紫苏洗净切断；生姜切丝；香葱切末泥鳅炖豆腐的做法图解33.热锅下油，油温八成热下入泥鳅炸至两面金黄泥鳅炖豆腐的做法图解44.加入姜丝、适量清水大火煮沸泥鳅炖豆腐的做法图解55.水开后大火继续煮上五分钟，至汤汁成乳白色，加入适量食盐泥鳅炖豆腐的做法图解66.再倒入切好的豆腐块和紫苏，大火煮五分钟左右改小火炖煮三到五分钟泥鳅炖豆腐的做法图解77.浓郁鲜香的泥鳅豆腐煮好了，加上少许鸡精调味出锅泥鳅炖豆腐的做法图解88.撒上葱花即可品尝美味了小贴士1、喜欢吃辣的可以加点辣椒同煮2、泥鳅买回来先养几天再吃，煮的时候就可以直接活得下锅3、记得泥鳅倒入油锅时快速用锅盖盖住

食材用料泥鳅半斤相克食物豆腐一块相克食物菜油适量生姜少许相克食物紫苏少许香葱2根相克食物盐适量鸡精少许泥鳅炖豆腐的做法1.准备所需食材2.豆腐切成小块；干紫苏洗净切断；生姜切丝；香葱切末3.热锅下油，油温八成热下入泥鳅炸至两面金黄4.加入姜丝、适量清水大火煮沸5.水开后大火继续煮上五分钟，至汤汁成乳白色，加入适量食盐6.再倒入切好的豆腐块和紫苏，大火煮五分钟左右改小火炖煮三到五分钟7.浓郁鲜香的泥鳅豆腐煮好了，加上少许鸡精调味出锅8.撒上葱花即可品尝美味了小贴士1、喜欢吃辣的可以加点辣椒同煮2、泥鳅买回来先养几天再吃，煮的时候就可以直接活得下锅3、记得泥鳅倒入油锅时快速用锅盖盖住

泥鳅炖豆腐怎样做好吃