水煮虾，水煮虾怎么做好吃

本文目录一览

1，水煮虾怎么做好吃
2，水煮虾的做法
3，怎么做水煮虾
4，水煮鲜虾的做法

1，水煮虾怎么做好吃

做法一制作食材主料：海虾500 克调料：盐4克姜10克醋20克烹饪方法1. 虾洗净；2. 水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；3. 然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。4. 吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。做法二制作食材基围虾、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜虾做法：制作流程　1、基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须，可以省略，主要是虾须看起来乱糟糟的，剪掉就清爽多啦。2、锅中放适量油，可以比平时炒菜多一点，小火，不用把油烧热，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油，火一定要小哦。3、放入葱姜蒜片，炒出香味。4、添适量水，不用加多了，否则味道就淡了。这时调中火。5、水开后，调小火，盖上锅盖稍微熬一下，把佐料的味道煮进水里去。 6、用漏勺捞出汤里的葱姜蒜，这一步也可以省略啦。调大火，倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道，视需要加点盐等调料。我觉得不加就很好了。水煮虾7、基围虾变色并且弯曲以后，就可以捞出来了。取一只大碗，把虾摆成自己喜欢的造型。汤汁也倒进碗里。8、另起锅，多放些油，小火，油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒，比较容易出香味，不会把辣椒炒糊了。9、干辣椒颜色开始变深，就可以了，直接泼在基围虾上。10、出锅

水煮虾怎么做好吃

2，水煮虾的做法

白灼基围虾原料：基围虾、葱、姜、酱油。做法： 1、基围虾洗净，刮去虾线，沥干备用； 2、加入适量清水，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，水开后放虾灼熟，变红即可； 3、出锅迅速放入冰水中浸泡一会。，捞起来沥干水份； 4、在小碟内倒入海鲜酱油，加入日本青芥末。主料：基围虾 500克辅料：红辣椒 25克调料：生抽 50克香油 5克盐 5克姜 10克小葱 10克花生油 5克各适量白灼虾的做法： 1. 将鲜虾洗净； 2. 辣椒丝放在味碟上； 3. 用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀； 4. 用旺火把清水烧开，下入鲜虾焯至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。

适量盐、味精、生姜、葱，水煮

盐水烧开了放进煮OK拉

就是放在盐水里煮

水煮虾原料：鲜虾300克。配料：姜、蒜。调料：酱油、陈醋、盐、料酒。做法： 1、虾洗净，控干水份。 2、姜用刀拍开。 3、姜和冷水一起下锅，水烧开，放少许盐、料酒。 4、放虾入锅，水再次煮沸后一分钟即可捞出。 5、做蘸酱。蒜瓣剁成蓉，加入陈醋酱油一起搅拌均匀即可。小贴士将虾剥开，在蘸酱里沾一下，开吃吧。蘸酱可以根据个人口味自己调制，直接配醋也可以。

水煮虾的做法

3，怎么做水煮虾

盐水大虾的做法详细介绍菜系及功效：补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱口味：五香味工艺：卤盐水大虾的制作材料：主料：对虾300克调料：盐5克,花椒5克,八角5克,大葱3克,姜3克,植物油15克盐水大虾的特色：外形美观，鲜嫩适口。教您盐水大虾怎么做，如何做盐水大虾才好吃 1.虾去头壳取虾仁，洗净；葱切段，姜切片。2.锅内放油烧热，倒入水，放入虾、盐、花椒、大茴香、葱段、姜片烧开，改用小火，煮至虾熟，离火。放凉后捞出，斜切成片，按原形码入盘中。小帖士-健康提示：本菜含有丰富的优质蛋白质、维生素A、尼克酸及多种矿物质。小帖士-食物相克：对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

把虾放在水里煮啊！笨那！

很简单，在水里加一点点盐，水量没过虾，大火煮开，改中火再煮5分钟就好了。根据自己喜欢可以调点酱汁蘸着吃

锅内加水适量能（和虾平既可），放葱半根。姜数片。花椒数粒。盐。味精适量。一定要等水沸后倒入虾，再等开锅既可将虾捞出放入大碗或小盆中，切记煮虾水放温后再倒入虾中，否则，煮的太久或将虾水一起倒出都将造成虾肉过老，发干口感不好，浸泡半小时入味后既可吃到鲜嫩可口的佳肴了，不妨一试！

水煮虾的制作材料：主料：海虾500克调料：盐4克,姜10克,醋20克水煮虾的特色：虾味鲜美，肉嫩。教您水煮虾怎么做，如何做水煮虾才好吃1. 虾洗净；2. 水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；3. 然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。4. 吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。

怎么做水煮虾

4，水煮鲜虾的做法

需要提前准备的材料有：虾700克、花椒5克、生抽10毫升、香醋10毫升、芝麻油5毫升、姜蒜20克。1、花椒提前用冷水浸泡。2、虾洗干净，剪去长须。3、浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。4、将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。5、姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。6、添加生抽。7、添加香醋。8、再加芝麻油搅拌均匀作料汁。9、虾煮熟，捞出沥干水，配上料汁即可享用。

工艺：　　煮口味：　　咸鲜味食用：中餐|晚餐|口感：　　虾味鲜美，肉嫩。编辑本段做法一基本介绍　　主料：海虾500制作水煮虾所需的材料(20张)克　　调料：盐4克姜10克醋20克　　烹饪方法　　1.虾洗净；　　2.水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；　　3.然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。　　4.吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。食物相克　　海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。编辑本段做法二　　原料：　　基围虾、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜做法：　　1、基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须，可以省略，主要是虾须看起来乱糟糟的，剪掉就清爽多啦。　　2、锅中放适量油，可以比平时炒菜多一点，小火，不用把油烧热，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油，火一定要小哦。　　3、放入葱姜蒜片，炒出香味。　　4、添适量水，不用加多了，否则味道就淡了。这时调中火。　　5、水开后，调小火，盖上锅盖稍微熬一下，把佐料的味道煮进水里去。6、用漏勺捞出汤里的葱姜蒜，这一步也可以省略啦。调大火，倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道，视需要加点盐等调料。我觉得不加就很好了。　　7、基围虾变色并且弯曲以后，就可以捞出来了。取一只大碗，把虾摆成自己各式水煮虾(20张)喜欢的造型。汤汁也倒进碗里。　　8、另起锅，多放些油，小火，油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒，比较容易出香味，不会把辣椒炒糊了。　　9、干辣椒颜色开始变深，就可以了，直接泼在基围虾上。　　10、出锅

基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒再加入适量清水待水开后，放进基围虾灼熟然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁虾沥干水分后，蘸以喜欢的蘸料食用即可注意：1、在此过程中只用开水焯一下的话，则虾的腥味仍会残留。加入姜、葱和酒进行白灼的话，腥味才可去尽。2、在虾下入沸水时不要来回翻动，以免虾头脱落。

配料：虾子、芹菜少许、老酒、姜片、盐少许！烧制方法很简单：锅里放点水，不要太多，加点老酒（一起的分量刚好盖虾就好），放姜片，等水烧开，把虾沥干水倒进锅里、放几段芹菜盖锅煮就ok了！！出锅的时候放少许盐就可以了！！备注：刚买来的活虾可以先放到清水里让它静一段时间，清洗一下它的肠胃！放芹菜配色又可以去掉一些虾的腥味。