大豆的营养价值高，主要是因为大豆富含营养价值高，主要是因为它富含，但植物性食物中普遍缺乏的赖氨酸在大豆中含量较高,以下是大豆的营养价值的高度，主要是因为营养价值富含大豆的高度，主要是因为富含1大豆营养配料1中有什么，/两个传世供参考:一个，黄豆，是豆类中最高的含有40%的蛋白质，富含高达25%的脂肪。
1。缓解女性更年期综合症的症状。大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似、具有雌激素活性的植物雌激素。能延缓女性细胞衰老，保持皮肤弹性，护肤，减少骨质流失，促进骨形成，降低血脂。2.预防动脉硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还可以防止肝脏脂肪过多堆积，从而有效防治肥胖引起的脂肪肝。3.让你的头脑聪明起来，平时适量的吃黄豆吧。还能有效预防老年痴呆症。而且，黄豆还含有一种叫甾醇的物质，能有效增加神经功能，从而促进其活力。
1、大豆含有植物蛋白，有“植物肉”的美称。如果人体缺乏蛋白质，就会出现免疫力下降和疲劳的症状。吃黄豆补充蛋白质可以避免吃肉时胆固醇升高的问题。2、黄豆富含大豆卵磷脂，是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助于预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇有助于增加神经功能和活力。3.大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强化人体各种组织器官。此外，还能降低胆固醇，改善脂质代谢，防治冠状动脉粥样硬化。
大豆的营养 价值高，主要是因为大豆富含营养 价值高，主要是因为它富含，但植物性食物中普遍缺乏的赖氨酸在大豆中含量较高。大豆拌其他植物性食物营养 价值更高。以下是大豆的营养 价值的高度，主要是因为营养 价值富含大豆的高度，主要是因为富含1大豆营养配料1中有什么，/两个传世供参考:一个，黄豆，是豆类中最高的含有40%的蛋白质，富含高达25%的脂肪。大豆比牛肉含蛋白质多，钙含量比牛奶高。卵磷脂的含量比鸡蛋高，还含有丰富的矿物质和维生素。每100克黄豆含水分10 . 2克，蛋白质36 . 3克，脂肪18 . 4克，碳水化合物25 . 3克，粗纤维4 . 8毫克，钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克，胡萝卜素0 . 4毫克，维生素b 10 . 79毫克
{3。
