栗子怎么做，今天买了一些板栗可是不知道该怎么做呵呵请高人指点指点最

来源：整理时间：2023-03-18 10:22:06 编辑：好学习手机版

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1，今天买了一些板栗可是不知道该怎么做呵呵请高人指点指点最
2，栗子怎么做呀是煮还是蒸
3，栗子怎么做才好吃
4，生栗子怎么做

1，今天买了一些板栗可是不知道该怎么做呵呵请高人指点指点最

看你要补什么，想怎么补就怎么做！！！

直接加点肉煲汤就可以了

煮着吃

我的做法是用粗盐炒到爆壳直接吃

洗干净，放锅内煮熟了吃，或者放微波炉蒸熟

今天买了一些板栗可是不知道该怎么做呵呵请高人指点指点最

2，栗子怎么做呀是煮还是蒸

我昨天晚上已经煮了，还可以皮也很好拨。谢谢楼上的[em10]

蒸的好吃,我家里就是这么作的.在生栗子上切一个十字,蒸就行了,煮了就进水了,味道不好.

煮着吃

俺妈妈都是用高压锅压不过我不会[em362]

以前总是做不好，煮吧，水太多，不好吃，高压锅炒吧，容易爆。后来一个偶然的机会听一个朋友说了一个煮栗子的方法，试了。很好。先把栗子在太阳下晒三两天，如果太阳好的话，有些栗子已经自己爆开了。如果没爆的话用小刀割一下，然后放高压锅里蒸。然后再放锅里一炒就好了。这样子做出来的栗子又好吃又容易剥皮

俺家捏个高压锅，弄完栗鹏那个底区he区he滴~~哪位知道怎么刷啊？？？

栗子怎么做呀是煮还是蒸

3，栗子怎么做才好吃

首先，材料准备好，很简单的，栗子，盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖。把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒！然后洗净，放在水里泡10分钟左右。铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子，徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来，于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深，这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些，糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气。注意事项 1、首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。 2、栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。 3、栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。 4、栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。 5、糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。 6、盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。 7、炒制过程中，温度很高，注意烫伤！渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。

炒

可以做烤的或者糖炒的也可以剥了皮红烧：）

栗子鸭

栗子当然是放干了，煲汤

用糖炒着吃号吃！

栗子怎么做才好吃

4，生栗子怎么做

菜品：油炒糖栗子热量：995.03 大卡工艺：生炒口味：甜味类别：私家菜高血压调理延缓衰老调理口腔溃疡调理主料：栗子（鲜） 150克辅料：调料：花生油 55克猪油（炼制） 20克白砂糖 5克淀粉(豌豆) 8克各适量制作工艺： 1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。 2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。

洗干净防水煮就可以

煮熟了，然后炒菜吃

用微波炉微或者用烤箱烤，很好吃又很方便，时间还不长，有几分钟就行

自制美味糖炒粟子：首先，材料准备好，很简单的，栗子，盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖做法： 1，首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒 2，铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子！ 3，徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。 4，过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来，于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深 5，这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些 6，糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底 7，待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。 8，栗子的壳很容易就剥开了（知道为什么要切那么长的刀口了吧），栗子肉上沾了一点点盐，吃起来反而觉得香甜糖炒粟子时要注意的： 1、首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。 2、栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。 3、栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。 4、栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。 5、糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。 6、盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。 7、炒制过程中，温度很高，注意烫伤高压锅巧炒栗子先将新鲜生栗子洗净沥干，于凸面处横切一刀(要切透皮)，再放进烧热的高压锅里，盖上盖，不要加减压阀，每5分钟摇动一次，使栗子受热均匀。大约过半小时左右即可出锅。炒制时火不要太大。这样炒出的栗子又热又香，还容易剥开壳.

种棵栗子树+结果+拿竹竿打下来+剥壳=生栗子