烹饪方法:葛根去皮，洗净，切段；红枣去核洗净；将陈皮用清水浸泡，去除表皮的白色粉末；猪骨洗净切碎,胡萝卜粉葛猪骨头汤一般含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素,猪骨汤加葛根胡萝卜菱角玉米，或者不加,粉葛猪骨头汤还可以加红枣，更有营养,胡萝卜粉葛猪骨头汤可能有明目的作用。
猪骨汤加葛根胡萝卜菱角玉米，或者不加。材料为胡萝卜2根(约250克)，葛根1根(约300克)，猪骨(500克)，马蹄6个(约100克)，盐适量。方法如下:首先将胡萝卜(玉米)用清水洗净，切成小块备用；其次，将葛根用刀洗净，切成片备用；第三，将猪骨用清水洗净，切块；第三，将猪骨用热水焯一下，然后用清水洗净；第三，沥干水分备用；最后，锅清洗干净后，注入适量清水；最后，将胡萝卜、葛根和大米切成块。胡萝卜粉葛猪骨头汤可能有明目的作用。胡萝卜粉葛猪骨头汤一般含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素。胡萝卜可能含有动物纤维，吸水性强，胡萝卜一般含有大量胡萝卜素，通常具有养肝明目的功效。
2、粉葛煲猪骨还放什么去煲更营养粉葛猪骨头汤还可以加红枣，更有营养。做法材料:葛根500克，猪骨700克，红枣4-5枚，陈皮半片，生姜2-3片，烹饪方法:葛根去皮，洗净，切段；红枣去核洗净；将陈皮用清水浸泡，去除表皮的白色粉末；猪骨洗净切碎。然后放入放有生姜的陶罐中，加入3000毫升清水(约12碗水)，先用武火煮沸，再文火炖3小时，加入适量盐和少许油，这个量可以供3~4人使用。
