先加少量水，煮开绿豆开花，再加大量水煮开绿豆汤，可以缩短绿豆的成熟时间,绿豆浸泡后吸水,煮粥前将大米绿豆用冷水浸泡半小时，让绿豆，米粒膨胀,01先用清水浸泡绿豆冲洗绿豆02绿豆:清水=1:10然后开始煮绿豆粥，一般绿豆:清水=1:10,绿豆粥可以清凉解渴,接下来我们来看看绿豆粥是怎么做的，好吃吗。
2019-08-23绿豆如何做汤:食材:绿豆50g、小米50g、枸杞3g步骤:1、绿豆洗净，清水浸泡5小时。小米洗净，用清水浸泡30分钟；2.锅中放入适量清水，大火烧开，加入绿豆烧开，再转小火煮10分钟；3.加入小米继续煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；3.加入枸杞焖5分钟，关火焖10分钟，再根据个人口味加入冰糖。
绿豆粥可以清凉解渴。接下来我们来看看绿豆粥是怎么做的，好吃吗？01先用清水浸泡绿豆冲洗绿豆02 绿豆:清水=1:10然后开始煮绿豆粥，一般绿豆:清水= 1: 10。如果想喝得浓一点，就少倒点水，不然水多了会稀释。03大火煮，再开大火煮。水开后关火，直到绿豆开花。04白糖再加入适量白糖。想喝甜一点的，多放点白糖。
1。煮粥前将大米绿豆用冷水浸泡半小时，让绿豆，米粒膨胀。这样做的好处是煮粥节省时间；第二，搅拌的时候，米饭会往一个方向转，去掉陈沙；第三，煮出来的粥香脆可口。2.用开水把锅烧开。大家的共识是凉水好煮粥，真正的行家是用开水煮粥。为什么？你一定吸取了冷水煮粥的教训吧？用开水就不会出现这种现象，比用凉水煮粥更省时间。3.先用大火烧开热量，再小火炖30分钟左右。别小看火的变化，粥的香味都是从里面出来的！4.粥煮好的时候反复搅拌，怕粥底。既然冷水煮的粥没有锅底之忧，为什么还要搅拌呢？当然是为了“增稠”，也就是让米粒饱满酥脆。搅拌手法是:将开水搅拌几下，盖上锅盖小火焖20分钟，然后开始不断搅拌，持续10分钟左右，直至脆稠。5.煮粥需要油吗？可以，粥煨好后10分钟左右加一点色拉油，你会发现做好的粥不仅色泽鲜艳，而且入口鲜滑。
4、熬 绿豆粥的正确方法配料:绿豆 100g调料:水。做法:1，取出冷冻的绿豆放入锅中。2.在锅中加入适量的水至没过绿豆2 ~ 3cm，分几次加水，先加少量水，会缩短绿豆的熟成时间。3.大火烧开，15分钟左右改中火，不断搅拌，防止锅糊，如果中间少了水，可以再加水。4.绿豆容易沸腾开花，5.这时候补充大量清水，量视家庭而定。用勺子撇去浮沫，清热解毒绿豆汤就好了，做菜技巧可以做的很快绿豆汤2分:1、绿豆先用清水浸泡10分钟左右，沥干水分，放入冷冻室冻成冰块。绿豆浸泡后吸水，根据水结成冰，体积变大的原理，结冰后，绿豆就开裂了。开裂的绿豆遇到热水就被拉伸，所以能很快沸腾开花，只是简单的身体变化，营养不会流失。2.分几次加水，先加少量水，煮开绿豆开花，再加大量水煮开绿豆汤，可以缩短绿豆的成熟时间。
