自制沙琪玛的做法步骤图,自制沙琪玛怎么做,做沙琪玛不用加酵母沙琪玛做法如下：1、用料：面粉、鸡蛋、水2、上述料揉成面团备用；3、用擀面杖尽量擀成方形的3mm作业厚度的片；4、用刀切成5厘米左右宽的条，再切成4毫米左右的细条；5、锅中放油，油热后下入沙琪玛，炸至两面金黄捞出；6、锅中加糖和水熬制，至糖水起小泡、颜色变深时迅速下入炸好的沙琪玛条翻拌均匀，出锅；7、把沙琪玛倒进成型的模具里，快速按压成型后，室温放凉；8、切成沙琪玛方块形即可沙琪玛的制作方法和配料是什么。
沙琪玛：配料:面粉鸡蛋、黑、白芝麻、松仁白糖、蜂蜜、泡打粉·特色：松软香甜，酥脆可口。·操作:1、取一容器，将面粉和鸡蛋以3、4两面粉，两个鸡蛋的比例放入搅拌均匀，揉成面团，擀开，切成细面条，入油锅炸熟捞出沥干油；2、取一容器，底部刷一层油，均匀的撒上黑、白芝麻和松仁，坐锅点火加少许水，放入白糖炒化，倒适量蜂蜜，放入炸好的面条，翻炒使其均匀沾上糖，取出放进装有芝麻和松仁的容器中，压紧定型后倒出即可
主料：普通面粉100g、鸡蛋72g。辅料：油适量、白砂糖35g、麦芽糖30g、熟芝麻适量、水40g、玉米淀粉适量。1、鸡蛋和面粉。2、和成团，饧10分钟。3、面板上撒上玉米淀粉，防粘，面团擀成0.2厘米厚的面片。4、切成细条5、撒上玉米淀粉，防止粘连。6、起油锅，油温到扔一块面团下去马上就膨大浮起就行了。7、放入面条，炸至淡黄色。8、捞出滤油，备用。9、40克水，加上白砂糖和麦芽糖，熬糖汁。10、熬至糖汁起泡黏稠，用筷子能拉出细丝，即可。11、倒入炸好的面条，快速拌匀。12、放入碗内，用手使劲压实，表面撒一层熟的黑芝麻。13、冷却后切块
3、自制沙琪玛的做法步骤图,自制沙琪玛怎么做做沙琪玛不用加酵母沙琪玛做法如下：1、用料：面粉、鸡蛋、水2、上述料揉成面团备用；3、用擀面杖尽量擀成方形的3mm作业厚度的片；4、用刀切成5厘米左右宽的条，再切成4毫米左右的细条；5、锅中放油，油热后下入沙琪玛，炸至两面金黄捞出；6、锅中加糖和水熬制，至糖水起小泡、颜色变深时迅速下入炸好的沙琪玛条翻拌均匀，出锅；7、把沙琪玛倒进成型的模具里，快速按压成型后，室温放凉；8、切成沙琪玛方块形即。
