猪脚汤的做法，猪脚煲汤的做法

本文目录一览

1，猪脚煲汤的做法
2，滋补猪蹄汤的10种做法
3，猪蹄汤的做法

1，猪脚煲汤的做法

猪脚煲汤的做法：主料：猪脚1只；黑豆50克；黄豆50克。辅料：料酒20毫升；水10000毫升；生姜10克；食盐适量。1.准备食材：猪脚一只，黄豆和黑豆各50g，料酒和生姜。2.生姜洗净切片放入锅底。3.放入洗净汆过水的猪蹄块。4.倒入20ml的料酒。5.放入事先浸泡过夜的黑豆和黄豆。6.倒入1000ml水没过猪蹄即可。7.电压力锅用煲汤键25分钟即可。8.好吃美味的猪脚汤就搞定了，养颜美容，盛出来记得加入盐调味。

猪脚煲汤的做法

2，滋补猪蹄汤的10种做法

猪蹄汤的10种做法：用料：猪蹄500克、花生100克、莲藕1节、大葱半根、姜一块、小葱2根、枸杞10克、六月鲜轻盐原汁酱油2勺、味达美臻品料酒2勺。步骤：1、准备500克猪蹄（大概就是一个大猪蹄）、一节莲藕、10克枸杞、一块儿姜、两根小葱、半根大葱、100克花生。（也可以放黄豆）。2、冷水下锅焯猪蹄、加几片姜和大葱、一勺味达美臻品料酒，待水煮开。3、莲藕滚刀切备用。4、煮开的猪蹄汤把沫子捞出、这样炖出来的汤就不会有腥味儿，水开后大约煮五分钟左右即可。5、焯好的猪蹄捞出换汤锅开炖，加几片姜大葱、花生莲藕一起放进去，同时加一勺味达美臻品料酒，大火炖30分钟左右转小火。6、小火慢炖猪蹄约四十分钟左右，加2勺六月鲜轻盐原汁酱油、适量的盐，不需要再放其它调味儿料，料多反而会失去汤本身的鲜味儿。7、炖好的猪蹄汤撒上葱花枸杞搅拌即可盛出，枸杞不要放太早，以免煮的稀烂。

滋补猪蹄汤的10种做法

3，猪蹄汤的做法

　　导语：猪蹄汤尤其适合孕妇喝，但是它的做法有哪些呢，我盘点它的做法大全给你吧。　　猪蹄汤的做法大全　　1、猪蹄金针菜汤　　原料：猪蹄一对(约750克)，金针菜100克，冰糖30克。　　做法：　　1、将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段。　　2、把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可。　　特点：此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的.促进作用。　　2、猪脚汤　　原料：猪脚; 　　调料：炖排骨调料包一袋儿　　过程：将洗净的猪脚入冷水锅，放入几片姜大火同煮;煮开后转小火咕嘟着，把漂在上层的浮沫撇除干净;将撇净浮沫的猪脚汤转入电炖锅内，放入调料包，拧至“高档”炖煮两小时，出锅前洒入适量盐调味儿即可~ 　　3、黄豆猪蹄汤　　材料：猪手2只,黄豆100g,枸杞若干,胡萝卜1根,大葱,姜1小块,花椒15粒左右　　调味料：料酒2大勺、盐。　　做法：　　1：黄豆浸泡过夜泡发。　　2：冷水入锅,加入料酒,入制净的猪手除血水,待水开后马上关火捞出猪手。　　3：胡萝卜切滚刀块。将泡好的黄豆和猪手入砂煲内,加入葱段,姜片,花椒和半锅水,大火汤烧开5分钟左右转小火煲制。　　4：煲制1小时左右时加入胡萝卜块。再煲制半小时左右加入枸杞和盐，用筷子扎一下猪手，很易透了，再稍煲一小会儿就关火开吃吧!

猪蹄汤的做法