当前牛犊价格居高不下，一头400~500斤的良种公犊差不多需要1万元，仅购买30头牛犊便需要30万元，然后还要算上前期考察费用、中介费用、运输费用等，30头牛犊买回来至少要花费31万元。这价格简直是直追牛肉，有些人他宁愿再多掏一点钱，也不愿意吃猪肉。
1、2019年山东牛犊行情怎样？
今年肉牛的养殖行情非常好，有可能非洲猪瘟起到了一定的作用。我们全国范围内肉牛的价格没有多大的变化，价格估计也就差个一元左右，但是母牛和牛犊的价格差异比较大，因此大家在购买的时候一定要小心注意，下面我来给大家说一下目前的行情。目前行情目前肉牛的价格非常贵，内蒙古地区牛犊价格24元/斤，小母牛价格23元/斤，河北石家庄肉牛14.9元/斤，山东临沂15.1元/斤，河南驻马店肉牛14.2元/斤，商丘地区14.3元/斤，四川肉牛价格15元/斤，
不过很多地区都是看牛说价格，同一批牛的价格有可能也不一样。牛的膘情、被毛、精神状态，决定于牛的价格，这个几乎是非常重要的，因此我们在出栏的前三个月，提供维生素的供应量，可以顺毛，肉质变好。看上去非常有精神，这样就可以卖高价，准确来说，我们国内用药的价格在年底之前应该还有一段上涨的空间，尤其是目前猪肉价格突飞猛进，而牛肉价格和猪肉价格差不了多少。
1.消费水平提高：我们国内现在消费水平非常高，过年大家也都舍得花钱，过年家家户户基本上必备牛肉，在过年之前对于肉牛的需求量比较大，因此肉牛的价格应该还有一段上涨的空间。2.非洲猪瘟：非洲猪瘟在一定程度上也影响了肉牛的价格，现在有些地方排骨的价格已经达到了28元，这价格简直是直追牛肉，有些人他宁愿再多掏一点钱，也不愿意吃猪肉。
2、养殖30头肉牛，每年能赚多少钱？
养牛之前必须明白“家有万贯带毛的不算”，养牛并不是一个百分之百赚钱的项目，可以说有相当一部分养牛户都处于赔钱的状态，下面答主便介绍一下理想状态下养殖30头肉牛的成本与利润，一、成本1、基础投资。包括牛场建设、购买养殖设备等，一般30头规模的肉牛150平方米的牛舍即可，红砖加彩钢结构的牛舍造价在200元/平方米左右（各地物价不同略有差异），这样建设一栋牛舍便需要投资3万元左右，此外还需要修建运动场、看护房、草料棚等投资在2万元左右，购买铡草机、小推车等养殖设备投资在1万元左右，算下来基础投资需要6万元左右，
不过基础投资不能单独算在一批肉牛上面，一般我们按照10年的使用年限进行计算，一批肉牛需要分担6000元的基础投资成本。2、购牛成本，当前牛犊价格居高不下，一头400~500斤的良种公犊差不多需要1万元，仅购买30头牛犊便需要30万元，然后还要算上前期考察费用、中介费用、运输费用等，30头牛犊买回来至少要花费31万元。
（这里给大家说一点，网上不少人报价一头牛犊仅二三千元，这是不可信的，现在信息灵通、交通方便各地牛价其实相差并不大，切莫相信低价宣传上当受骗，）3、饲料成本。一头400斤的良种公犊育肥至1300斤出栏，期间差不多需要吃掉3000斤精饲料和5000斤粗饲料（均为干物质量），精饲料可以采用玉米、豆粕、麦麸及预混料等原料自行配制，其成本差不多需要1.35元/斤，粗饲料则可以选择青贮玉米秸秆、大豆秸秆、麦秸、酒糟等，折合干物质价格约为0.3元/斤，综合算下来一头肉牛所需的饲料成本约为5550元，30头肉牛便需要16.65万元，
4、其他成本。水电成本100元/头，防疫医药成本200元/头，自己一个人基本上便可以养30头肉牛，人工成本可忽略不计，5、成本总计，养殖30头肉牛需要53.68万元的成本，若不算基础投资仅算折旧费用，养殖30头肉牛需要48.28万元的成本，二、效益1、出栏价格。一般肉牛多选择冬季进行出栏，以去年为例冬季肉牛价格在14元/斤以上，最高价格一度达到15.5元/斤，我们选择一个中间偏下的价格14.5元/斤计算，一头肉牛（1300斤出栏）便可以卖1.885万元，30头肉牛则可以卖56.55万元。
