榄菜肉末四季豆，怎样制作榄菜肉碎四季豆

1，怎样 制作榄菜肉碎四季豆

不错，这种做法一定是香味扑鼻而且很下饭。

我比较喜欢的做法是，干煸四季豆，这个不知道

怎样制作榄菜肉碎四季豆

2，干煸榄菜肉末豆角怎么做

食材明细肉馅100克豆角300克姜适量蒜适量橄榄菜1勺盐适量鸡粉适量生抽适量咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度榄菜肉末豆角的做法步骤1前腿肉适量洗净去皮，切小块，加入一点水，胡椒粉、一勺花生油剁成肉馅2豆角300克洗净后沥干水份，切成长约1CM的小段3姜蒜分别切碎4锅内加适量油烧热，下姜蒜小火炒香5再加入肉末炒熟炒散后，调入一点生抽翻炒让肉末上色6加入事先切好的豆角大火翻炒7中途再加入一大勺橄榄菜翻炒均匀8最后调入一点点盐和鸡粉提味9成品图小窍门1、剁肉馅时加入一点胡椒粉，可以起到增香去腥的作用，加一点水和一勺花生油，剁成的肉馅更加的滑嫩2、豆角冲洗干净后要沥干水份，切段时约1CM的长度，切短点炒熟后更入味3、豆角下锅后炒一两分钟即可，具体时间视量的多少还有火候的大小，豆角容易熟不宜炒太久4、橄榄菜本身已有咸味，最后加盐时只要一点点就可以了使用的厨具：炒锅

干煸榄菜肉末豆角怎么做

3，榄菜肉松四季豆怎么做

榄菜肉松四季豆材料:主料：肉末，豆角，橄榄菜，洋葱，鸡蛋，蒜做法:1、豆角去筋切粒，肉末用蛋青拌好，洋葱、蒜切蓉。2、豆角、肉末分别炒熟,起锅下油，爆香蒜蓉、洋葱蓉，放入豆角、肉末橄榄菜和少许盐和鸡精炒均匀即可出锅。3、盛盘橄榄菜营养价值食用橄榄油可降低因摄入脂肪过多而罹患血管硬化、高血压、心绞痛和各种肥胖症的风险。橄榄油还可作为镇静剂以及治疗便秘、黄疸和胆结石的良药。橄榄油还有降血压的作用，并可用于治疗风湿症、神经炎、消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等。橄榄油还可治疗肝脏疾病，因为它有抗病毒的作用，故可提高肝脏排毒的功能。

榄菜肉松四季豆怎么做

4，榄菜四季豆的做法

材料牛肉馅100g，橄榄菜80g，四季豆（扁豆）300g，黄瓜1根，绍酒1汤匙15ml，生抽1汤匙15ml，盐1茶匙5g，洋葱1/2个，蒜茸2茶匙10g，油1汤匙15ml，水淀粉2汤匙30ml做法1、四季豆洗净，摘去两端及老筋，再切成碎末。黄瓜洗净，切成长长的薄片。洋葱剥去外皮，切碎。2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将四季豆碎末放入，汆煮4分钟，再捞出沥干水分待用。3、将黄瓜片叠起，摆入盘中外圈。4、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将洋葱碎和蒜茸放入爆香，随后放入牛肉馅翻炒片刻，直至牛肉馅中的水分炒干。5、将四季豆碎末和橄榄菜放入锅中，再调入绍酒、生抽和盐翻炒约3分钟，接着盛入盘中。6、将水淀粉倒入锅中，大火烧制成玻璃芡汁，最后淋在榄菜四季豆上即可。小诀窍1、扁豆一定要汆熟透，否则会对人体产生不良反应，例如：呕吐、头晕等。2、橄榄菜是由橄榄、芥菜和实用油加工而成的一种腌菜，一般超市均有瓶装的橄榄菜出售。3、榄菜四季豆中的肉末可根据各人的喜好，选用猪肉、鸡肉等肉馅来烹调。

5，橄榄肉碎四季豆怎么做

材料:主料：猪肉末，新鲜刀豆(四季豆)香港橄榄菜，料酒，生粉，盐，糖，鸡精大蒜，葱，姜做法:1、新鲜刀豆除去两头与老筋，洗净后切成颗粒，备用。2、蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉，备用。3、猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉，用橄榄菜做调料拌匀；起油锅，爆熟。4、起油锅，下蒜蓉爆香后把刀豆粒煸至皱皮，最后放入榄菜肉末拌匀，调味后煸炒即可。刀豆粒用油炸熟后沥干油分，烹制比较省时间，实际耗油并不多；肉末用橄榄菜调味不必加盐，但要注意用量；爆透较多蒜蓉可使此菜喷香。橄榄菜营养价值食用橄榄油可降低因摄入脂肪过多而罹患血管硬化、高血压、心绞痛和各种肥胖症的风险。橄榄油还可作为镇静剂以及治疗便秘、黄疸和胆结石的良药。橄榄油还有降血压的作用，并可用于治疗风湿症、神经炎、消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等。橄榄油还可治疗肝脏疾病，因为它有抗病毒的作用，故可提高肝脏排毒的功能。

6，橄榄菜炒肉末四季豆怎么做

1. 四季豆折去两头，撕去老筋，改成寸段； 2. 雪菜切末； 3. 猪肉切成肉末； 4. 姜切成碎屑状； 5. 锅上火放油烧到七成热，将四季豆拉油倒出，趁热锅投入肉末，雪菜，葱花，姜米略煸一下； 6. 放入四季豆稍炒一下，烹八黄酒，加调料，汤少许略焖一下，收干水分，淋麻油，翻匀后装盘即成。

做法： 1. 肉馅放入料酒腌5分钟，四季豆切小段，葱姜蒜切末，红辣椒切小段 2. 四季豆炒熟 3. 爆香葱姜蒜末，加入肉馅炒到肉馅变色，加入红辣椒，橄榄菜，炒 4. 加入四季豆，盐，糖，炒材料: 肉末、豆角、橄榄菜、洋葱、鸡蛋、蒜做法: 1、豆角去筋切粒，肉末用蛋青拌好，洋葱、蒜切蓉。 2、豆角、肉末分别炒熟,起锅下油，爆香蒜蓉、洋葱蓉，放入豆角、肉末橄榄菜和少许盐和鸡精炒均匀即可出锅。 3、盛盘

7，榄菜肉碎四季豆怎么做

烹制方法(三人份) 材料：牛肉(2两)、四季豆(5两)、红辣椒(1只)、青瓜(1根)、洋葱(1/2个)、蒜头(3粒) 调料：油(3汤匙)、橄榄菜(2汤匙)、盐(2汤匙)、酱油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(1汤匙) 1、四季豆洗净，摘去两端及老筋，切成丁状。洋葱剥去外皮，切成丁。 2、洗净青瓜，斜切成薄片，摆盘。红辣椒洗净，切成圈圈。蒜头拍扁去衣，剁成蓉。 3、牛肉切片剁成泥，加入1汤匙酱油、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙油、1汤匙料酒和1汤匙生粉拌匀，腌制15分钟。 4、煮沸锅内的水，洒1/2汤匙盐，将四季豆丁倒入焯3分钟，捞起沥干水待用。 5、烧热锅内2汤匙油，爆香洋葱丁、蒜蓉和辣椒圈，放入牛肉泥将它炒散，直至其略微变色，即可倒入四季豆大火翻炒2～3分钟。 6、舀入2汤匙橄榄菜和1/6汤匙盐，炒匀入味后，就可熄火上盘了。厨神点拨 1、橄榄菜本身有咸味，起锅前添入少许盐提味便可，否则会过咸。 2、橄榄菜不宜久煮，等四季豆炒熟后再下橄榄菜，炒匀便可出锅，否则橄榄菜会出水，流失鲜味。 3、橄榄菜富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素，可生津益脾，促进消化。