烤箱版烤羊排，用电烤箱烤羊排怎么做

本文目录一览

1，用电烤箱烤羊排怎么做
2，怎么样用烤箱烤羊排
3，烤箱如何烤羊排
4，怎么用烤箱做羊排
5，烤箱在家怎么做烤羊排
6，用电烤箱怎样烤羊排的方法

1，用电烤箱烤羊排怎么做

用料羊排 700g 辣椒粉适量孜然粉适量盐适量玉米油适量土豆一个黑胡椒粉（撒土豆）适量烤箱烤羊排的做法羊排土豆切片放烤网上，两面刷油。土豆也刷油，土豆尽量切薄片。烤盘铺铝箔纸放下层接油用，烤箱不需要预热，220度，羊排放烤网上，中层烤20分钟。羊排要把厚肉部分朝上摆放。20分钟后取出两面刷油，两面撒盐，羊排继续厚肉朝上摆放。烤箱仍旧220度，烤15分钟。第二次烤了15分钟的样子。没撒粉之前，其实已经非常香了……羊排烤好后，撒孜然粉辣椒粉，即可，吃的时候可以拿小刀切开吃，或者拿消毒过的厨房剪剪开吃～～～很赞哦……

用电烤箱烤羊排怎么做

2，怎么样用烤箱烤羊排

最近受邀吃了一次烤全羊，听说是先和酒店预约了，早晨开始烤，中午才烤熟。吃到嘴里呢，外酥里嫩，蘸上孜然，格外好吃。吃过之后，对那味道念念不忘，于是有了自己做的想法。考虑了一下呢，首先是怎么烤到外酥里嫩呢，应该就是时间问题，作料反而是其次。于是有了这样简单美味的烤羊排。。。材料就是羊排了，这次运气不太好，没有小羊，买到了一只中等大小的羊的肋排，先将羊排洗净，稍晾，然后仔细抹上一层白酒，再抹上适量的盐，放冰箱冷藏二十四小时腌制。用腌好的羊排串到烤箱自带的钎子上放进烤箱自动旋转烤制，先180度三十分钟，再150度两个小时，这个时间是参考酒店的烤制时间设置的，比一般家里烤制肉类时间要长一些，但事实证明这样烤制的羊排外酥里嫩，肉质一点都不老，而且外面不用刷油，靠羊肉自身的油脂就可以了，出炉蘸孜然粉吃就好啦。。。口味咸鲜，有淡淡酒香，美中不足的是，羊肉的味道被酒味遮盖了些许，下次可以试一试只放盐的羊排，应该也很好吃！

怎么样用烤箱烤羊排

3，烤箱如何烤羊排

主料新鲜羊排配料咸盐孜然、炒熟的白芝麻、洋葱头块花椒大料料酒耗油工具锡纸首先将羊排洗净，放入沸水锅中煮20分钟，去除浮沫捞出（目的是去除鲜肉类本身所带的脏东西和去膻味）。然后将羊排放入一个大容器中，加葱头块、花椒大料料酒、少量耗油和适量的咸盐，腌制1个小时，让其入味。电烤箱预热5分钟，将锡纸平铺烤盘，将腌制入味的羊排拿出放在锡纸上，上下火同开200度，烤20分钟后，将烤盘拉出翻转羊排撒孜然和白芝麻，然后推回烤箱内在用预热，闷五分钟。就可食用了，这样烤出来的羊排色泽金黄，鲜香无比，要是喜欢吃辣口味的，在撒孜然的同时也可以撒点辣椒面，就更好了！

可以分两种方法，1把羊排+盐等其他调料煮熟后，控干水分表面刷油、撒些茴香这类的烤肉调料，进入烤箱200度，约15分钟，只要表面焦黄就可以了。 2 羊排提前半天撒盐、牛至叶、蒜末腌制，烤40分钟200度，至于烤箱中层。建议30分钟左右翻面，避免单面烤焦。不知道你的烤箱牌子，只能说大概时间。

烤箱如何烤羊排

4，怎么用烤箱做羊排

1、先把烤箱预热到190度；在烤盘底部辅一层锡纸（留出包合的量）；将腌羊排时用的洋葱、香菜放入烤盘底层。2、将烤盘放入烤箱，中层，选择上下火，190度，烤50分钟左右。3、将烤盘取出，去掉上层的锡纸，重新放回烤箱中，200度，烤40分钟（中途取出一次，翻面）,使表层上色并松脆即可！最后要根据自己用的烤箱调整温度和时间，现在市场上的小烤箱，品质都一般，专业的最好一步到位选择容积大点的嵌入式烤箱，功能多，节能。

主料羊排1斤半辅料盐适量胡椒粉适量花椒粉适量糖料酒辣椒粉孜然粒孜然粉面酱2勺烤箱版烤羊排的做法步骤1. 将羊排洗净，剁成大块，洋葱切细丝2. 将面酱，盐，糖，孜然粉，孜然粒，胡椒粉，胡椒粉，料酒，辣椒粉，洋葱丝混合调成酱料3. 将酱料均匀的抹在羊排上，用手按摩几下，让酱料完全附着在羊排上4. 将羊排装入保鲜袋中，放在冰箱里冷藏一天一夜5. 将羊排用锡纸包住，烤箱180度预热5分钟，烤50分钟后，将锡纸拆开撒上孜然粉和辣椒粉，如果口重可以再撒些盐，再烤20分钟收汁小贴士烤羊排要比烤羊腿肉好吃，因为羊排肥瘦适中，但一定要趁热吃，凉了会感觉比较油腻!

5，烤箱在家怎么做烤羊排

烤羊排的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：羊排8块。2、辅料：洋葱1个、孜然粉20克、辣椒粉10克、胡椒粉5克、盐5克。第一步：先准备好所需的所有原材料。第二步：取一半洋葱，去皮切丝，倒入大碗中。第三步：倒入孜然粉、辣椒粉、胡椒粉和盐。第四步：加入适量清水与洋葱香料拌均匀。第五步：倒入羊排和洋葱香料拌匀，盖保鲜膜入冰箱腌制过夜。第六步：腌制好的羊排取出，烤盘垫上锡纸，铺上洋葱丝。第七步：然后将羊排铺上。第八步：烤箱预热至170度，放入烤箱第二层（中层），上下管热风，烤20分钟。第九步：取出烤盘，将羊排翻面，撒上孜然粉、干辣椒粉。第十步：将烤箱温度提高至190℃，再上下管热风烤10分钟。第十一步：当羊排表面呈酱黄色，就烤好了。第十二步：成品图如下。

时间：30分钟－准备食材－羊排一斤孜然粉适量辣椒面适量盐、料酒适量圆葱半个胡椒粉适量－步骤－1.羊排洗净，圆葱切丁，放入盐、料酒、辣椒面、孜然粉、胡椒粉。2.放入保鲜袋在冰箱冷藏室两小时以上。入味。3.两小时后取出放在锡纸上4.上面盖上锡纸封上，放入烤箱200度烤六十分钟5.一小时后取出，去掉油、水和圆葱。6.放在一张新的锡纸撒上辣椒面和孜然粉。在烤箱里200度烤制十五分钟。7.烤好装盘，趁热吃哈。

6，用电烤箱怎样烤羊排的方法

材料：羊排1000克、洋葱1个、花椒适量、孜然1小碗、辣椒末适量、盐适量、食用油适量制作方法：1、准备好要使用的材料，花椒泡水晾凉。2、洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀。3、羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小时。4、孜然粒用小火炒半分钟出香气，然后捣碎备用。5、烤箱上下火200度预热十分钟，烤盘刷油或铺锡纸，将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下，放烤盘中放进烤箱，烤大约35分钟。6、取出来刷遍油，撒孜然粉和少许盐烤10分钟，最后放辣椒面再烤2分钟。7、关火取出，即可食用。

烤羊排的做法

所需原材料：1、主料：羊肋排800克、迷迭香2支、红酒5大勺。2、辅料：酱油5大勺、蜂蜜3大勺、葱姜蒜、盐2勺、黑胡椒碎、孜然粒。第一步：先准备好所需的所有原材料。第二步：羊排处理干净，把细盐和黑胡椒碎均匀的抹在羊排上，腌制半小时。第三步：酱油混合红酒、蜂蜜调成酱汁，均匀的刷在羊排上，放上葱段和姜丝、蒜瓣。盖上保鲜膜。第四步：放到冰箱里，冷藏腌制一夜。倒出多余的酱汁。第五步：烤箱180度预热。第六步：将烤盘放到中层。第七步：选择热风功能，180度烤制20分钟。第八步：拿出烤盘，刷酱汁。第九步：放上新鲜的迷迭香再次放入烤箱，200度烤10分钟。第十步：烤好之后取出烤盘，把剩下的酱汁煮一下，淋到羊排上即可。第十一步：成品图如下。