红菇炖鸡汤，红菇鸡汤的做法步骤图红菇鸡汤怎么做好吃

1，红菇鸡汤的做法步骤图红菇鸡汤怎么做好吃

鸡洗净斩成块，干红菇10朵准备好鸡肉放开水中氽一下，去血水将氽好洗净的鸡肉放入一个大盆中，加水没过鸡肉少许，下入姜丝。上蒸锅大火蒸半小时。蒸鸡的时候，把红菇的根蒂部剪掉，放在流动的清水中冲洗，洗掉表面的浮沙就行了，不要浸泡。将红菇放入炖好的鸡中，再继续炖十分钟就好了。红姑的根蒂剪掉后不要扔掉，用这个煮水喝，治小孩拉肚子非常有效。

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红菇鸡汤的做法步骤图红菇鸡汤怎么做好吃

2，红菇鸡汤怎么做

红菇鸡汤主料土鸡 1只红菇 10朵辅料生姜适量调料盐适量详细步骤1、土鸡洗净，切成两块2、放入开水里氽一下3、将氽好的土鸡放入高压锅内，下入姜片，加清水没过鸡肉4、高压锅压20分钟后，舀出部分鸡汤和汤面上的油，作高汤5、在煲鸡汤的时候，准备红菇，用剪刀剪掉带土的蒂部，红菇表面用清水冲洗6、舀出来的鸡汤，黄澄澄的7、舀出高汤后，放入洗净的红菇，再盖上盖压一分钟后保温一会就OK

食材主料野生红菇150g三黄鸡250g辅料盐适量葱适量姜适量步骤1.剁掉鸡头、鸡爪，将鸡放在清水里浸泡一个小时，去除血水2.将鸡冲洗干净，在鸡肚子里放入葱段和姜块3.锅内倒入清水，放入整只鸡，烧开后，撇除浮沫，转小火炖45分钟4.碗中盛入清水，快速清洗红菇上面的尘土，然后捞起红菇5.将红菇放入锅内6.调入盐，再炖15分钟即可

红菇鸡汤怎么做

3，红菇炖鸡汤怎么做

1. 鸡洗净斩成块，干红菇10朵准备好2. 鸡肉放开水中氽一下，去血水3. 将氽好洗净的鸡肉放入一个大盆中，加水没过鸡肉少许，下入姜丝。4. 上蒸锅大火蒸半小时。5. 蒸鸡的时候，把红菇的根蒂部剪掉，放在流动的清水中冲洗，洗掉表面的浮沙就行了，不要浸泡。6. 将红菇放入炖好的鸡中，再继续炖十分钟就好了。7. 红姑的根蒂剪掉后不要扔掉，用这个煮水喝，治小孩拉肚子非常有效。提示：红菇煮的时间不要太长，太长颜色不好看，营养也打折扣，野生的红菇其实很干净，只要冲掉表面的浮尘就好了，红菇反面是很干净的。如果实在不放心，要泡的话，就连泡的水一起放到锅里煮。望采纳！

食材明细乡下小母鸡一只红菇7-8朵莲子一大把红枣8-9颗生姜适量香葱适量福建老酒适量盐适量鸡精适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度红菇炖鸡汤的做法步骤1准备好材料，土鸡洗净剁大块2红枣莲子洗净，红菇去蒂洗净泥沙，和鸡一起放入炖盅，加生姜，葱，加适量水3倒适量福建老酒4炖盅加水，盖盖，炖约3小时，取出，加盐，少许鸡精5鲜香美味，营养滋补的红菇鸡汤就好了小窍门现在天气冷了，早上出门时可以用电压锅预约煮饭，将食材放入炖盅，慢炖3小时，中午回来美味鸡汤就炖好了，红菇，红枣莲子炖鸡，隔水清炖营养丰富不上火，老公孩子都喜欢喝，再炒个香菇炒青菜，爆炒牛肉就可以吃午饭了，尽管外面寒风凌冽，我们还是吃的热乎乎香喷喷的使用的厨具：炖盅

红菇炖鸡汤怎么做

4，红菇煲鸡汤的做法大全

用料土鸡一只或半只红菇 10～20朵葱、姜红菇鸡汤的做法土鸡斩件。备好红菇，数量是多多益善。先将鸡飞水沥干。飞过水的鸡和姜片一同入锅或煲中。倒入适量开水煲约1小时10分钟，中途不可加水，不要掀盖。此时处理红菇，将红茹根蒂泥土处用剪刀剪去。先用一容器装好水，再倒入红菇，用手迅速搅拌清洗，然后把水倒掉。再用洁净容器装适量清水，将洗过的红菇倒入浸泡10分钟左右捞起。鸡汤煲差不多好时，倒入泡发红菇的水及红菇。注意：泡红菇的水要轻轻倒，只要上面一层干净的水，底下的沉渣不要。红菇放入鸡汤煮开后转小火煮8～10分钟。放入葱结及适量盐即可出锅。细细品味清香回甘的红菇鸡汤。小贴士1.这道汤用料简单，营养丰富好喝，主要是掌握火候，洗红菇要快，泡红菇不宜久，煮红菇也要控制时间8～10分钟，煮出的红菇脆又甜，反之久煮的红菇似渣难以下咽。2.鸡汤煲浓一点会更香，所以水量不要过多。

姬松菇煲鸡汤强身健体药膳养生汤【姬松菇煲鸡汤】姬松菇，也叫巴西菇、姬松茸、小松菇等等。姬松菇属于食、药兼用菇类，具有抗癌、降血压、美容养颜、滋阴壮阳和调节人体免疫等功效。食材：主料：土鸡750g 辅料：姬松菇40g，红枣适量，姜适量，精盐适量，清水适量。步骤： 1.姬松菇洗干净后用清水浸泡半小时。土鸡砍大块。红枣洗干净，切几片姜。 2.煮沸一锅开水，放入土鸡灼水。 3.捞出，过冷水，捞出沥干。 4.把鸡、姬松菇（连水）、红枣，姜片放入陶瓷锅中。 5.加适量清水，盖上陶瓷锅盖。 6.猛火煮开后慢火煲2个小时，喝汤前下盐调味即可。小贴士：姬松菇洗干净后加水浸泡，浸泡后的水可以放入汤煲中一起煲。