炒豆腐的家常做法，清炒豆腐怎么做好吃清炒豆腐的家常做法

来源：整理时间：2022-12-30 15:25:02 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，清炒豆腐怎么做好吃清炒豆腐的家常做法
2，家常炒豆腐的做法
3，怎样炒家常豆腐
4，家常炒豆腐怎么做
5，炒豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频
6，豆腐块怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视
7，炒豆腐的做法

1，清炒豆腐怎么做好吃清炒豆腐的家常做法

用料2113主料毛豆腐300g调料食盐适量葱适量姜5261适量蒜适量柿子椒适量调和油4102适量清炒豆腐的做1653法1.准备材料，豆腐切块，青椒切块2.锅里放油放大蒜，生姜炒香，再放青椒3.放豆腐下锅炒4.放盐加少许水煮一下，加葱起锅

清炒豆腐怎么做好吃清炒豆腐的家常做法

2，家常炒豆腐的做法

1.豆腐切片，猪肉切薄片，青蒜切段。2.锅中放油烧热，下入豆腐片，煎成金黄色后捞出。3.锅中留少许底油，大火烧热后，下入肉片炒香。4.再下入豆瓣酱，翻炒成红色后，加酱油、料酒，和足量的开水，大火烧开。5.放入豆腐、盐、味精，转小火，将豆腐烧透。6.加入青蒜，兑入淀粉水勾芡，以大火收汤，等汤汁浓稠后即可。

家常炒豆腐的做法

3，怎样炒家常豆腐

白豆腐500克，猪肉125克，水豆粉、青蒜各50克，清油150克，豆瓣酱30克，酱油10克，味精、料酒各2克，清汤250克。制作过程： 1、豆腐切成5厘米长、3厘米宽、0.7厘米厚的片。猪肉切片。青蒜洗干净后切成短节。豆瓣酱剁成细末，锅内油烧至六成熟，将豆腐逐片放入，两面煎黄铲出； 2、将肉片放入热油中炒香，加豆瓣炒出红色，加汤、豆腐、酱油、料酒，改用微火烧至回软入味，然后加味精、青蒜、水豆粉，将汁收浓，装盘即可。

怎样炒家常豆腐

4，家常炒豆腐怎么做

材料北豆腐1盒、猪肉馅100克、青椒2只、红辣椒少许蒜2瓣、姜2片、生抽2大匙、糖半匙、料酒1大匙、盐适量、油做法：1，将豆腐切片，用沸水稍煮（去除豆腐中的豆腥味），捞出沥干待用。蒜剁茸，姜切粒，青椒去籽去筋洗净切块待用，红辣椒切碎待用2，锅烧热，下油，将肉馅放入炒散，下蒜茸、姜粒和红辣椒碎3，下料酒和生抽和适量水4，将豆腐放入，用炒勺轻轻推散，不要过分翻炒5，放入青椒块，放入盐、糖：6，豆腐炒至两面金黄即可：“北豆腐”就是我们常说的卤水豆腐,凝固剂是盐卤,"南豆腐"就是我们常说的石膏豆腐,凝固剂是石膏。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

5，炒豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频

炒豆腐食材准备水豆腐4块，肉末100克，鸡腿蘑150克，粘玉米粒、豌豆粒各100克，蒜苗若干，高汤适量，盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许，色拉油75克。制作步骤1、豆腐切丁，鸡腿蘑切粗丝，蒜苗切段，粘玉米粒、豌豆粒用开水煮半熟。2、炒勺加油约七成热，下肉末炒开，再下鸡腿蘑丝炒，蘑菇变软，下切好的豆腐块，翻几下，此时可以加酱油，加入高汤，加入焯好的粘玉米粒、豌豆粒。3、待煮开后，加盐，烧一小会儿，加胡椒粉翻炒，加水淀粉，将蒜苗倒入，等到半开，盛碗。

炒魔芋豆腐的家常做法主料魔芋豆腐600克调料食盐适量鸡精适量姜适量蒜适量郫县豆瓣酱适量小葱适量植物油适量水适量 1.将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末 2.入开水锅中焯一下去掉碱味 3.用清水冲洗干净 4.炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀 5.加入少许水或高汤大火烧开 6.魔芋豆腐入锅，加盐（根据口味少加或不加）、鸡精，然后大火烧开小火炖，使魔芋豆腐入味 7.锅里的汤汁快干时关火，装盘撒上葱花即可

6，豆腐块怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视

主料大豆腐1块辅料油适量盐适量酱油适量葱适量姜适量花椒面适量步骤素炒豆腐块的做法步骤11.将大豆腐用水冲洗一下素炒豆腐块的做法步骤22.切成小块素炒豆腐块的做法步骤33.葱姜切丝素炒豆腐块的做法步骤44.锅内放油，待油热后放入葱姜炒香素炒豆腐块的做法步骤55.加一点花椒面素炒豆腐块的做法步骤66.放入豆腐块翻炒素炒豆腐块的做法步骤77.加少许酱油素炒豆腐块的做法步骤88.加适量盐炒匀即可素炒豆腐块的做法步骤99.盛入盘中

主料豆腐500克辅料油适量盐适量红辣椒适量青椒适量辣椒酱适量步骤辣炒豆腐的做法步骤11.豆腐切成小块辣炒豆腐的做法步骤22.用开水焯一下辣炒豆腐的做法步骤33.青椒、红辣椒、葱花瘦猪肉准备好辣炒豆腐的做法步骤44.自制的辣椒酱辣炒豆腐的做法步骤55.热锅放入油放入猪肉丁辣炒豆腐的做法步骤66.放入葱花和蚝油辣炒豆腐的做法步骤77.放入辣酱和豆腐辣炒豆腐的做法步骤88.翻炒放入适量的盐辣炒豆腐的做法步骤99.放入青椒和红辣椒丁辣炒豆腐的做法步骤1010.翻炒均匀即可出锅了辣炒豆腐的做法步骤1111.很下饭的豆腐啊

7，炒豆腐的做法

材料豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱做法1、先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）2、木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。3、2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁，待用。4、豆腐从盐水中捞出沥干水分。5、热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜、木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒至金黄色。6、放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐。7、待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可。

主料黄豆400克盐卤12克豆腐的做法步骤豆腐的做法图解11. 卤水豆腐：400克豆子，2000毫升水，12克盐卤，豆子泡好，原汁机榨一次，豆浆用细网过滤一次，大火煮开三次后关火，12克盐卤80毫升水调匀，倒入豆浆锅，轻轻搅匀，静置10分钟，装入模具，压一个小时。豆腐的做法图解22. 卤水豆腐：400克豆子，2000毫升水，12克盐卤，豆子泡好，原汁机榨一次，豆浆用细网过滤一次，大火煮开三次后关火，12克盐卤80毫升水调匀，倒入豆浆锅，轻轻搅匀，静置10分钟，装入模具，压一个小时。豆腐的做法图解33. 卤水豆腐