黄瓜尾部含有较多的苦素，不要全部扔掉“黄瓜Boss”,提醒:很多人都喜欢吃黄瓜生的，但是对于农贸市场买的黄瓜来说，最好还是泡一下再吃,黄瓜是一种可以盲目美化的瓜菜,黄瓜中的苦味素具有抗癌作用,想减肥的人要多吃黄瓜，但是切记一定要吃新鲜的黄瓜，不能吃腌制的黄瓜，因为腌制的黄瓜会导致肥胖,黄瓜有降血糖的作用。
吃黄瓜有很多好处，比如促进新陈代谢，治疗晒伤、雀斑、皮肤过敏等。黄瓜还能清热利湿，防止便秘。鲜黄瓜中所含的丙二酸能有效抑制碳水化合物转化为脂肪，所以常吃黄瓜对减肥和预防冠心病大有裨益。1.不干净的不适合生吃黄瓜2。不适合用碱或高热烹饪。3、不宜弃汁做馅；4、不宜多吃偏食；5、不适合与辣椒、菠菜同食；6、不宜与菜花、大白菜、西红柿、橙子同食。提醒:很多人都喜欢吃黄瓜生的，但是对于农贸市场买的黄瓜来说，最好还是泡一下再吃。如果是自家种的，不打农药，洗干净就可以吃。
黄瓜是一种可以盲目美化的瓜菜。被称为“厨房里的化妆剂”。经常食用或贴在皮肤上，能有效抵抗皮肤衰老，减少皱纹，预防唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥产品。想减肥的人要多吃黄瓜，但是切记一定要吃新鲜的黄瓜，不能吃腌制的黄瓜，因为腌制的黄瓜会导致肥胖。黄瓜有降血糖的作用。对于糖尿病患者来说，黄瓜是蔬菜水果兼用的最佳食物。黄瓜中的苦味素具有抗癌作用。《本草纲目》中记载黄瓜具有清热解渴、利尿消肿的功效。适合人群:一般人群都可以吃。它是治疗糖尿病的人道食品之一。用法:每天1片(100g)。温馨提示:黄瓜水果生吃时，不宜过多。黄瓜含有的维生素较少，所以在经常吃黄瓜的时候要吃一些其他的水果和蔬菜。黄瓜尾部含有较多的苦素，不要全部扔掉“黄瓜 Boss”。有肝病、心血管疾病、肠胃病、高血压的人不宜吃腌菜黄瓜
黄瓜具有细致毛孔、促进新陈代谢、美白肌肤、扩张皮肤毛细血管的作用。如果只将黄瓜切片敷在脸上，就不能很好的发挥上述功能。因为新切的黄瓜切片有露珠状的粘稠物质，阻碍了皮肤对黄瓜有效成分的吸收。如果洗完脸后不涂任何护肤品，直接把黄瓜片涂在脸上，只会造成皮肤紧绷和干皱。另外，很多水果蔬菜，包括黄瓜，可能会在短时间内增加皮肤水分，但10分钟后就会“打回原形”，也就是说水分还没有被吸收。长期使用，缺水紧绷的脸会产生干燥皱纹，肤色暗沉等问题。用黄瓜美颜，真正有效的方法应该是榨汁后与蜂蜜、牛奶等混合。只有黄瓜 juice还可以，但是比较简单。
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