我可以自信而且负责任的告诉你，河南的粮食产量构成虽然是以小麦为代表，但是小麦绝对不是唯一，河南的玉米、花生，大豆种植同样在种植面积和总产量方面有着很亮眼的表现。河南除了种小麦，还能种什么粮食作物，作为一名出生在河南，并对自己家乡有着特殊眷恋的粮食人，我可以自豪并且负责任的除了小麦，河南的玉米，花生，稻谷和大豆种植面积也非常多，此外，诸如红薯，芝麻，谷子这样的杂粮杂豆也有不小规模的种植。
1、中秋后的暴雨会对河南、山东的玉米收割和小麦种植产生不利影响吗？
谢谢邀请，我来交流！这类内容的问题在问答里有过讨论，再简单说几句吧。中秋后的暴雨对玉米收获和播种小麦肯定是有一定影响的，尤其是对玉米收获影响大，而对于小麦则有利有弊。连续降雨对玉米收获的影响中秋节后我国中南部玉米种植区，都已进入收获及即将收获时期，降雨必定影响玉米的收获、晾晒，给收获、晾晒、带来极大不便，机械作业困难，晾晒不好，玉米极易霉变或生芽，
影响到品质。机器因地湿或积水，土地稀软，机器极易垂误，作业困难，有不少的地方由于积水，机器无法收获，农民又着急收获玉米，只好蹚水手工掰玉米，劳累、工作效率低，出现了个别因蹚水而致病的事情。暴雨对播种冬小麦的影响相对来说降雨对播种小麦有利有弊，利处是:降雨使土地有了充足的墒情，不用再洇地造墒，就墒整地播种小麦，可节省一笔洇地的水电费用。
麦收胎里富，充足的底墒保证了小麦的发芽生长，且天降雨水墒情更匀衡，更利于小麦苗齐苗壮整齐一致。弊端是:如果降雨不断就不好了，地湿无法整地，现在又是机械化耕种，因小麦和水稻田不同，湿泥水地不便机械耕种，唯有等待天气放晴后，湿地经风吹日晒晾到适宜耕种时才能作业。这样，小麦播种时间必然往后推迟，造成小麦播种过晚，
如果播种过晚，比如过了“霜降”至“立冬”就不适宜播种了。小麦冬前长不出有效分蘖的话，靠第二年春季返青期分蘖，分蘖率就低了，严重影响小麦后期的产量，估计这次降雨过程也该结束了，也不可能下到“霜降”或“立冬”。那时也就开始有霜或雪了，老天饿不死瞎家雀，车到山前必有路！秋也要收，麦子也要种的，顺其自然吧！天不灭人，人总是要活下去的！。
2、河南除了种小麦，还能种什么作物？
河南除了种小麦，还能种什么粮食作物？作为一名出生在河南，并对自己家乡有着特殊眷恋的粮食人，我可以自豪并且负责任的说，除了小麦，河南的玉米，花生，稻谷和大豆种植面积也非常多，此外，诸如红薯，芝麻，谷子这样的杂粮杂豆也有不小规模的种植，河南省是全国小麦种植和产量第一大省之外，还是我国玉米产量位列前五，花生产量第一大省，芝麻产量也同样位列全国各粮食前列。
小麦——河南粮食的代表！钟情三农作为一个地地道道的河南人，对于家乡的粮食生产可谓是有一种独特的感情，虽然大家都知道河南是我国仅次于黑龙江的第二大粮食产量大省，也是我国小麦产量第一大省，每年的小麦产量高达3000万吨以上，约占全国小麦总产量的四分之一。小麦之于河南，就好比玉米之于吉林，大豆之于黑龙江一样，是本省粮食最杰出的代表，但是绝非是唯一，
对于河南粮食而言，也是如此。2018年河南省粮食总产量达到了6500万吨以上，约占全国粮食总产量的十分之一，其中小麦占据了一半左右！除此之外，河南的玉米，花生、稻谷和大豆，是种植面积排名靠前的几大粮食作物，河南粮食——不仅仅只有小麦！但是，我可以自信而且负责任的告诉你，河南的粮食产量构成虽然是以小麦为代表，但是小麦绝对不是唯一，河南的玉米、花生，大豆种植同样在种植面积和总产量方面有着很亮眼的表现。
以2018年最新的统计数据显示，去年河南省的玉米种植面积较前一年出现小降，但是依旧达到4900万吨左右，最终产量也达到了1000万吨以上，同时，去年河南全省的花生面积出现一定增加，最终产量也达到了300万吨以上，继续位居全国第一。而豫南地区的信阳和南阳部分地区，以及黄河沿岸的原阳地区也是我国北方稻谷的著名产区，所以河南省的稻谷种植一直都有，2018年，种子面积高达900万吨以上，最终产量达到了100万吨以上。
