清炒菠菜的家常做法，清炒菠菜的家常做法大全怎么做好吃视频

来源：整理时间：2023-05-05 05:02:08 编辑：好学习手机版

1，清炒菠菜的家常做法 大全 怎么做好吃视频

步骤1.洗净的菠菜2.将油放入锅中热了3.放入菠菜爆炒一下4.加入盐，炒6下，即可出锅

清炒菠菜的家常做法大全怎么做好吃视频

2，炒菠菜怎么做

食材准备菠菜500克，精盐7克，味精2克，蒜泥10克，熟花生油 50克。炒菠菜制作步骤1.将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；2.锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟3、菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成注意事项：做菠菜前，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好

先将菠菜去老叶后，洗干净。准备一锅水，烧开后，将菠菜放入开水中焯一会，需要多久呢？2到3分钟就可以了。提示：菠菜中含有草酸，它会有碍机体对钙的吸收，经过这样的处理，能去除菠菜中的草酸，涩味也被去除了。 2分钟后将菠菜捞出，沥干水。这个时候您可以根据自己的喜好，选择炒菠菜，也可以像这样，将菠菜放入盘中，直接拌上盐，鸡精，最后淋上少许香油就可以端上桌了。味道清淡鲜香，美味可口。素炒菠菜主料：菠菜300克。辅料：蒜头3瓣，盐1茶勺，油3汤勺。制法： 1、蒜头拍松加油，高功率爆香2分30秒备用2、洗净菠菜，切段，放入耐热袋中，加盐及爆香的蒜头和油，袋口结起，高功率烹调3分钟，取出倒入盘中即可。特点：色泽翠绿，蒜香菜嫩。参考：。[美食中国]

饭店做法：菠菜洗净加一勺盐味精蒜泥锅加油烧热小半勺水和菠菜同炒至熟去水再淋少许色拉油

炒菠菜怎么做

3，清炒菠菜怎么做好吃菠菜的做法

菠菜摘去老叶、黄叶，把根切除。浸泡洗净沥干待用2.锅里放适量植物油，油烧至七八成热，3.将菠菜倒入锅中煸炒4.煸炒至全部变色，加适量盐，加适量鸡精调味，翻炒即成5.烹饪技巧1、菠菜比较嫩，很容易熟，因此不宜烧时间长。2.选购菠菜时，以小菠菜为佳。3.可以先将菠菜焯水去除草酸后再炒

1将菠菜冼净，根部用刀劈开，然后切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥开水分。2炒锅上火，注入植物油烧至七成热时，用葱姜丝炝锅，然后倒入菠菜，加入酱油、精盐、料酒、味精，颠翻均匀出锅即成。3菠菜含有丰富的维生素和矿物质等，孕妇是可以适当吃的。只是同时菠菜中的草酸，会使饮食中的锌和钙与草酸结合而排出体外，引起人体缺锌、缺钙，因而妨碍身体健康。4菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水等神经系统畸形之害。专家因此主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。叶酸易溶于水，因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑。但是菠菜含草酸也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下，大部分草酸即可被破坏掉，吃起来就安全了。

食材主料杏鲍菇200g菠菜100g猪肉50g胡萝卜50g辅料油适量盐适量鸡精适量步骤1.把杏鲍菇切成片。2.把胡萝卜芤切成片3.猪肉切成片，然后泡到水淀粉里面。4.然后把杏鲍菇在水中焯一下。5.把菠菜洗干净切成段。6.把锅烧热放热油，然后放入葱花。7.然后放入胡萝卜和焯好的杏鲍菇进行翻炒。8.然后放入菠菜再继续炒。9.最后加入盐、鸡精、香油，这样香喷喷的菜就出锅了。小贴士杏鲍菇最好焯一个开锅，这样才好吃。

清炒菠菜怎么做好吃菠菜的做法