茄子烧土豆，茄子烧土豆的家常做法大全怎么做好吃

1，茄子烧土豆的家常做法 大全 怎么做好吃

土豆烧茄子材料原料：茄子，土豆，柿子椒调料：白糖，水淀粉，盐，酱油做法1、茄子，土豆切块分别用右煎成金黄色。2、锅内加少许油，放入葱姜炸出香味，倒入土豆翻炒一会，倒入茄子，加入酱油炒匀，倒入少量水略闷一会儿。3、之后加入柿子椒块，在放入白糖、盐调味，用水淀粉勾芡，倒入蒜末略炒后出锅。

茄子烧土豆的家常做法食材用料茄子400克相克食物土豆200克相克食物蒜适量相克食物蒜苗适量相克食物蚕豆辣酱适量淀粉适量干辣椒适量相克食物茄子烧土豆的做法1.土豆洗净切成小块2.茄子洗净切成滚刀块3.干辣椒洗净，姜洗好切片，蒜苗洗好切成斜段（蒜苗只要白的一段）4.蒜洗好后切末，加淀粉、盐、蚕豆辣酱，加入冷水搅拌。5.锅里放入油，比平时炒菜多一半油，把土豆炸成两面黄色，捞出凉油6.接着把茄子放进炸成黄色，捞出凉油7.锅里剩下的油，转小火把姜、蒜苗放进爆香，捞出。（捞出后面放进炒）8.把干辣椒放进炒一炒，再把调制好汤汁倒入锅中翻炒。9.再把炸好土豆、茄子放进翻炒出锅。10.炒好后盛出装盘撒点芝麻。

茄子烧土豆的家常做法大全怎么做好吃

2，茄子烧土豆做法怎么做好吃

茄子烧土豆做法主料土豆 200g 茄子 1个猪肉 120g 辅料花生油 25ml 盐适量葱适量姜适量料酒 10ml 酱油 15ml 黄豆酱 1勺白糖适量味精适量香菜适量步骤 1.先把猪肉切成片，加料酒、淀粉用手抓匀。 2.土豆去皮，切成小块。 3.茄子洗净。 4.锅里放油，放入肉片煸炒。 5.炒至肉色变白。 6.添加料酒、酱油、黄豆酱。 7.放入涪储帝肥郜堵佃瑟顶鸡土豆翻炒。 8.翻炒均匀，放盐、白糖和适量水。 9.茄子用手掰成小块，放入锅中翻炒均匀。烧10分钟。 10.放入味精、香菜末调味即可。

茄子豆腐烧土豆的做法茄子豆腐烧土豆的做法图解11.土豆切片，用凉水浸泡，去除淀粉，控干，在油锅里炸成金黄色捞出；豆腐切大片炸成金黄色，然后切条。茄子豆腐烧土豆的做法图解22.圆茄子切8毫米厚的片，入锅炸成金黄色捞出，不用切。茄子豆腐烧土豆的做法图解33.西红柿去皮切块，尖角，香菜切段备用。茄子豆腐烧土豆的做法图解44.倒出炒锅里的全部油（所有食材全部是炸过得，这里一定不要留油），放入葱花蒜片炒出香味。茄子豆腐烧土豆的做法图解55.先炒西红柿，放入盐，姜粉，花椒粉，生抽，然后加一碗水烧开。放入茄子，炒一会待茄子炒散，放入豆腐，一分钟后再放入土豆片，翻炒，最后加入尖椒。茄子豆腐烧土豆的做法图解66.盛盘，撒上香菜！茄子豆腐烧土豆的做法图解77.拌米饭吃！

茄子烧土豆做法怎么做好吃

3，土豆烧茄子怎么做好吃

从小爱吃的家乡菜--土豆烧茄子的做法步骤1用到的主要材料有：茄子，土豆，胡萝卜。2将茄子成段，土豆切成宽条。3茄子和土豆分别放入油锅炸好。4在锅中留少许底油，放入葱，姜，蒜爆香。5依次放入胡萝卜，土豆，茄子翻炒。6放入老抽，酱油，鸡精。（这个已经可以了，我就没再加盐，口味重可以少放一点。）7用水加淀粉调汁。8淋入水淀粉再翻炒片刻即可出锅。

1用到的主要材料有：茄子，土豆，胡萝卜。2将茄子成段，土豆切成宽条。3茄子和土豆分别放入油锅炸好。4在锅中留少许底油，放入葱，姜，蒜爆香。5依次放入胡萝卜，土豆，茄子翻炒。6放入老抽，酱油，鸡精。（这个已经可以了，我就没再加盐，口味重可以少放一点。）7用水加淀粉调汁。8淋入水淀粉再翻炒片刻即可出锅。

用料主料茄子(紫皮，长)1根土豆1个辅料西红柿1个调料食盐适量姜适量生抽适量植物油适量胡椒粉适量十三香少许土豆烧茄子的做法1.茄子太长，不好拍，于是就直接切块装碗里了，嘿嘿2.长茄子，土豆，西红柿都切块备用。最近吃什么都喜欢加点西红柿，天气热，酸酸的比较开胃3.用油把土豆煎的两面都焦黄4.土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油5.煎好茄子后，把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。然后放入盐，油，胡椒粉，姜粉，十三香，生抽调味，加少许水煮3分钟即可6.出锅装盘

简单几步教您做出好吃的茄子烧土豆

十三香.煎好茄子后，西红柿都切块备用。最近吃什么都喜欢加点西红柿，天气热，酸酸的比较开胃3.用油把土豆煎的两面都焦黄4.土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油5，把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。然后放入盐，油，胡椒粉，姜粉用料主料茄子(紫皮，长)1根土豆1个辅料西红柿1个调料食盐适量姜适量生抽适量植物油适量胡椒粉适量十三香少许土豆烧茄子的做法1.茄子太长，不好拍，于是就直接切块装碗里了，嘿嘿2.长茄子，土豆

土豆烧茄子怎么做好吃