8分钟后将土豆放入锅中一起煮,7.待鸡肉颜色完全变化后，与香菇一起加入土豆切片，搅拌均匀，再加入适量少于一半水的菜,4.将土豆切成中等厚度的片(如果喜欢有嚼劲的可以切成大块),红烧土豆鸡肉做法步骤1鸡肉切块，酱切片，蒜切小块，土豆切条,合适的话炖鸡土豆就好了。
1、食材:鸡肉1斤，土豆1、干香菇3个、八角1个、姜蒜末适量。2.准备好所需材料，嫩鸡肉1 kg，土豆剥一个，开始泡蘑菇。3.姜蒜切末，准备一些香菜和一个八角。4.将土豆切成中等厚度的片(如果喜欢有嚼劲的可以切成大块)。香菇洗净，切成两半，放在盘中备用。5.锅底预热，倒入适量油，先将姜蒜末翻炒，再倒入鸡肉翻炒至全熟。6.加入适量的盐、酱油、少许盐泡打粉和生粉，翻炒搅拌均匀，上色等。7.待鸡肉颜色完全变化后，与香菇一起加入土豆切片，搅拌均匀，再加入适量少于一半水的菜。8.盖上锅盖，放入一颗八角调味，大火煨10分钟左右。土豆片需要煮很长时间才能粉化调味。时间到了，加入香菜搅拌。9.尝尝味道。合适的话炖鸡土豆就好了。
2、 土豆焖鸡的做法步骤图, 土豆焖鸡怎么做好吃红烧土豆鸡肉做法步骤1鸡肉切块，酱切片，蒜切小块，土豆切条。这次我放了莲藕，2锅里放适量油，烧热，翻炒食材。炒食材的时候，火不要太大——不要太小，4将食材翻炒三四分钟，然后将鸡块倒入锅中翻炒，等待鸡块收缩。5然后加入大酱，一起翻炒，这样酱汁和鸡块就融在一起了。这个时候不要开太大的火，火太大就容易烧起来。翻炒5分钟后，可以往锅里加水，7加水后，大火可以开到最大。先把鸡肉煨10分钟，8分钟后将土豆放入锅中一起煮。这次放了些莲藕一起煮，童鞋只能放土豆然后放一小块红糖和盐。9一起煮15分钟，就可以出锅了，出锅前加鸡精，葱就ok了。
