加工肉制品，如何加工肉类

本文目录一览

1，如何加工肉类
2，什么叫加工的肉制品请最少举出5个例子
3，怎么加工肉类
4，加工肉制品有哪些

1，如何加工肉类

在牧场饲养“餐厅专供动物”，收获到了收获期的动物，仓库会自动加工成食材，餐厅就可以使用了，目前只能加工鸡肉，鸭肉和牛肉，除了这三种，其它的都只能花钱买

如何加工肉类

2，什么叫加工的肉制品请最少举出5个例子

以食用动物肉原料,配以其它食物,经过一系列工艺生产出的食品,叫做加工的肉制品,它有即食、贮存、少加工或免加工等特点。例如:火腿肠、肉松、蟹肉棒、四喜丸子、鱼干、腊肉、腊肠、缠蹄,很多很多。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

什么叫加工的肉制品请最少举出5个例子

3，怎么加工肉类

以肉鸡为例﹕要饲养牧场商店里的餐厅专供动物一栏里的肉鸡，肉鸡崽没用，可直接卖掉。餐厅用的是收获期后的大肉鸡。餐厅如果要使用到鸡肉、，点击此菜品后，会弹岀菜单，在菜单上｀购买食材＇上面有一项是｀用仓库中食材…？＇的一项，打勾就行了。无需加工。请采纳

加工页面里有当前可加工的选项，不是所有肉都可以加工

这个是不能加工的

怎么加工肉类

4，加工肉制品有哪些

肉制品加工，指主要以各种畜、禽肉为原料加工成熟肉制品，以及畜、禽副产品的加工活动。根据国家统计局制定的《国民经济行业分类与代码》，中国把肉制品加工归入农副食品加工业（国统局代码13）中的屠宰及肉类加工（C135），其统计4级码为C1353。产品主要包括：各种畜、禽肉类的熟制品；肉粉、肉松或肉类废料的生产；腌、熏肉制品、干制品等的生产；猪油或其他食用动物油脂的提炼精制；肠衣、生皮、扯下的羊毛、绒毛等副产品；在同一企业内进行的畜、禽肉制品的罐装加工活动。不包括专门企业进行的肉类、禽类罐头制造，列入1451（肉、禽类罐头制造）。

序号检验项目发证监督出厂备注1感官√√√2酸价√√√板鸭（咸鸭）检验此项目3挥发性盐基氮√√√腌猪肉检验此项目4过氧化值√√√5亚硝酸钠√√*6食品添加剂（山梨酸、苯甲酸）√√*7净含量√√√定量包装产品检验此项目8标签√√