炒肥肠的调料:盐、醋、酒、老冰糖、酱油,小肠最细，肠头最肥,猪大肠具有润肺、滋阴养血、止渴活血的功效,爆炒肥肠主料:凉拌鸡,猪大肠具有润燥补虚、止渴止血的功效,倒入切好的肥肠，翻炒5分钟,肥肠又称猪大肠，猪肠,按猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,油煎肥肠的做法:1。
1、主料:200g面粉。2.辅料:青椒、红椒、洋葱。3.调料:姜、精盐、花生油。4.肥肠洗净沥干，撒上200克左右的面粉，用力揉搓，五分钟后用清水冲洗干净；洗完后，左手捏住肠子的一端，右手把肠子向内翻，放在盆里，加入精盐和醋，搓在一起，把多余的油撕掉，然后洗干净。5.将清洗干净的肥肠放入高压锅中，加入冷水和姜煮几分钟，这样就不会让肥肠不断咬嚼。出锅凉，把肥肠切成小块备用。6.青椒、红椒、生姜切段备用。7.当油烧至七成热时，加入姜、豆瓣酱、酱油等调料，然后出香。倒入切好的肥肠，翻炒5分钟。最后加入青椒、红椒、洋葱翻炒。加水，小火炖10分钟，把水烧开。然后就可以把锅拿出来了。
爆炒肥肠主料:凉拌鸡。清洗:小麦粉100g，盐1汤匙，白米醋3汤匙，姜1小块，蒜5瓣，米酒1汤匙。炒肥肠的调料:水淀粉、干辣椒、辣椒、八角、八角、姜、蒜。炒肥肠的调料:盐、醋、酒、老冰糖、酱油。油煎肥肠的做法:1。用盐，水淀粉和醋。反之，里面的油是干干净净的，然后里里外外洗；2.烧开水，加入酒、干辣椒、花椒、八角、八角、老冰糖、酱油，烧开，把肥肠放进去，大火煮20分钟；3.捞出，切成条状；准备好生姜、大蒜、辣椒和干辣椒，断开；4.烧开油，爆香姜蒜，放入肥肠，炒蒜，加少许酱油调味；5.待冷鸡微微变橙时，加入花椒和干辣椒；营养均衡:一般一般可食用。猪大肠具有润肺、滋阴养血、止渴活血的功效。可用于治疗口干乏力、脱肛、痔疮、便秘等。适用于痔疮、便血、脱肛等肠道疾病患者。适用于尿频。特殊食物禁忌:猪大肠:发烧感冒期间忌食；因其性寒，脾虚便溏者也忌食。
3、炒肥肠的家常做法是怎样的?食材:肥肠适量、红青椒适量、姜适量、花椒适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、鸡精适量。方法/步骤:1，肥肠斜切，准备姜片，红青椒切片。2.锅中烧热油，将油倒入肥肠中，煮至七成熟，放入干辣椒、花椒、姜片翻炒，3.加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精，翻炒均匀。4.加入红椒和青椒，翻炒熟，肥肠又称猪大肠，猪肠。猪肠用于运输和消化食物，它们的韧性很强，没有猪肚那么厚，脂肪也适量。按猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量不同。小肠最细，肠头最肥，猪大肠具有润燥补虚、止渴止血的功效。可用于治疗虚弱、口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等。
