晚餐吃清淡的食物，多吃蔬菜和易消化的食物，饭后吃点水果，有利于人体的消化和正常代谢,所以晚餐时间要早一点，不要吃完饭马上睡觉,馒头的营养成分很多，包括淀粉、蛋白质、碳水化合物等等，非常适合作为晚餐的干粮,晚餐吃一些低脂低热量的食物,晚餐别喝多了,如果晚餐吃炒菜，最好吃素菜。
晚餐吃清淡的食物，多吃蔬菜和易消化的食物，饭后吃点水果，有利于人体的消化和正常代谢。除了饮食清淡，晚餐还应少吃土豆、红薯等食物，这些食物在消化过程中会产生较多的气体，不利于夜间休息。晚餐不要吃大鱼大肉和过于油腻辛辣的食物，这样会增加肠胃负担，影响睡眠，给身体带来不良影响。晚餐别喝多了。喝酒的危害不用我多说。有些人可能认为喝酒有助于睡眠。其实喝酒对睡眠没有帮助，而且喝酒晚上还会伴有头痛、口渴，影响睡眠。
食材:肥牛一盒，酸菜，金针菇。做法:1。锅中水烧开，倒入肥牛，先焯水，捞出备用。2.锅里没必要放油。放入酸菜沥干水分，放入一袋金汤酸菜鱼调料，翻炒均匀，倒入开水，再次烧开，放入金针菇。3.金针菇煮熟后，倒入焯水好的肥牛，关火。4.加入蒜末、葱花和干辣椒，倒入热油，最后用香叶装饰。食材:土豆1个，洋葱1个做法:1。洋葱切片，土豆去皮切片备用。2.锅里烧热油，下蒜末翻炒，倒入洋葱片翻炒。3.加入薯片继续炒。4.出锅前加入酱油、盐、葱，继续翻炒均匀。
1、杂粮粥是首选，可以根据自己的需要调节粥的粗细，杂粮也会让营养均衡。2.干粮。建议是馒头，偶尔可以换成馒头。馒头的营养成分很多，包括淀粉、蛋白质、碳水化合物等等，非常适合作为晚餐的干粮。3.爆炒。很多人白天上班，不在家吃饭。他们总是想在晚上吃得更好。其实这是很不健康的想法。如果晚餐吃炒菜，最好吃素菜。荤菜太油腻，难以消化。
4、晚上吃什么比较好晚餐吃一些低脂低热量的食物。因为晚餐会进入睡眠状态，所以食物的选择，用餐时间等方面都需要考虑，一般来说，晚餐应尽量避免高热量、高脂肪的食物，应选择一些含有优质蛋白质、易于消化的食物，如鱼虾、豆制品、水果、蔬菜等。具体饮食可以根据以上营养原则合理搭配，在不暴饮暴食的情况下，晚餐搭配蔬菜、鱼虾、杂粮是符合健康原则的。要做到荤素搭配，食物多样化，比如水煮虾、炒菜，品种优质，结构合理，同时要吃八分饱，避免吃多了引起腹胀腹痛等不适。另外，为了尽可能减轻睡觉时消化道的负担，建议睡前一小时内不要吃东西，所以晚餐时间要早一点，不要吃完饭马上睡觉。晚餐需要按时吃饭，但需要注意以上事项，既给身体提供营养，又不给身体带来太大负担，影响睡眠。
