大辣椒怎么炒好吃，如何炒大辣椒

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1，如何炒大辣椒
2，炒大辣椒怎么做好吃炒大辣椒的吃法
3，爆炒辣椒怎么做如何做好吃

1，如何炒大辣椒

将辣椒切好，在油锅放好油，放点蒜，等火侯好，将切好的辣椒爆炒，加微量的盐，直到辣椒的颜色有变了，这个时候用的水煮一下就好了，辣椒熟了，调制盐，直接满意就好了。

先把辣子放在油里炒，炒到一半时放盐，炒得半熟后再把西红柿放进去一起翻炒，西红柿的味道和辣子的味道都融合了，放些鸡精，喜欢吃大蒜的可以放些蒜，等蒜味出来了，就可以出锅了，这样素炒很好吃，不是很辣；如果再和肉一起炒味道更好，不过程序要改变，先把肉放在油里炒熟，然后放辣子炒，最后放西红柿，入味后出锅。

如何炒大辣椒

2，炒大辣椒怎么做好吃炒大辣椒的吃法

食材明细大辣椒两个瘦肉一小块大蒜几瓣油适量盐适量鸡粉适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度大辣椒炒肉的做法步骤1将瘦肉切成小块。2将大蒜切成碎末。3将大辣椒切成长条状。（感觉有点像在切西瓜）4平底锅放油烧热后，放入瘦肉片翻炒。5待到瘦肉变色后，放入少许酱油翻炒几下。6放入蒜末，炒出蒜香味。7放入大辣椒翻炒几下。8大辣椒熟好后，放入适量的鸡粉翻炒几下出锅即可。小窍门大辣椒吸收盐分较差，尝咸淡滋味的时候要注意辣椒和瘦肉都要尝一下，千万不要尝了大辣椒觉得淡了就立刻放盐！

食材主料辣椒150g里脊肉150g辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量鲜贝露调味汁适量五香粉适量生粉适量葱适量姜适量蒜适量步骤1.切好葱、姜、蒜。青红辣椒都切丝。里脊肉切丝，用料酒、生抽、生粉抓匀，腌制五分钟。2.油热爆香姜丝。3.入肉丝滑炒。4.至肉丝变白。5.加生抽翻两下。6.出锅待用7.原油锅入葱姜蒜爆香。8.加入辣椒丝翻炒。9.加鲜贝露调味汁。10.加盐，炒至断生。11.把炒好的肉丝加进去，翻炒半分钟即可出锅小贴士1、肉先腌制，容易入味。2、这道菜要炒得嫩，必须急火快炒。

炒大辣椒怎么做好吃炒大辣椒的吃法

3，爆炒辣椒怎么做如何做好吃

主料辣椒300克辅料大蒜30克盐适量鸡精适量耗油适量步骤爆炒辣椒的做法步骤11.把准备好的辣椒洗净备用爆炒辣椒的做法步骤22.准备好的大蒜这个就是要大蒜多些就好吃爆炒辣椒的做法步骤33.为了减少辣椒的辣味先放到锅里这样的翻炒下大概炒3分钟爆炒辣椒的做法步骤44.然后放油继续的翻炒可以用锅铲压压辣椒为的是更快的熟在这一步的时候放入大蒜爆炒辣椒的做法步骤55.炒到这个样子的时候就可以放调料了盐鸡精耗油生抽继续翻炒就可以出锅了

肉炒青椒猪肉丁100克、青椒丁200克、茭白丁200克，熟油1汤匙，酒、淀粉各2茶匙，白糖、盐各适量 1.肉丁用酒、淀粉、盐略腌，拌入青椒丁、茭白丁装盘。 2.盘中加入熟油1汤匙、白糖少许，加盖高火焖2分钟，翻拌后加盐，加盖高火再焖2分钟即可。清淡爽口豆鼓青椒豆鼓青椒原料青椒150克、豆豉25克。调料植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量。做法 1．将青椒洗净，去蒂除籽，放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出。 2．锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒，加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可。小贴士：将青椒剁成蓉，加调料调和成汁，多用于拌荤食原料，如椒味里脊、椒味鸡脯、椒味鱼条等。营养师分析这道菜能祛风健胃、补充维生素c。青椒炒蛋菜谱口味：微辣青椒炒蛋制作工艺：炒一、准备材料主料:鸡蛋 200克辅料：辣椒(青、尖) 50克调料:植物油 60克料酒 25克盐 3克各适量二、制作方法椒切细，鸡蛋打入碗中，加少许盐调和均匀，葱姜蒜配用。方法一：地道的锅内放油，待油七分热，加入花椒粒，数秒后加入葱花爆香，加入青椒爆炒半分钟（时间不可过长，否则破坏青椒的营养），将蛋液倒入，翻炒，待鸡蛋变金黄即可出锅。特点：蛋中有椒，椒中有蛋，虽不分明，但是别有一番滋味。方法二：江南地区常见做法锅内搁油，葱花爆香，鸡蛋入锅，翻炒至金黄，盛出备用锅内另搁少许油，烧至七分热，加入青椒，翻炒数十下，倒入鸡蛋，再翻炒数下即可出锅。特点：青椒翠绿，鸡蛋金黄，颜色分明，香喷喷！方法三：原料：甜椒2个、鸡蛋3个、口蘑2个、2大匙油。做法： 1.青椒洗干净去籽，切碎；鸡蛋打散，口蘑切片待用 2.热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀，再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。青椒炒猪肝青椒炒猪肝鲜辣可口，爆出的猪肝脆嫩，青椒香软中略有青味，汤汁浓郁，是日常饮食的一道佳品。主料：猪肝200克，青尖椒2个。辅料：姜丝、大蒜5-7瓣拍扁、朝天椒丝少许（可不加），油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。做法： 1. 猪肝洗净去根，切薄片。放在沸水中煮2分钟。捞出用冷水冲干净装盘备用。 2.起锅放油、放入姜丝、蒜末、朝天椒丝爆炒至出香味。 3.加猪肝翻炒1-2分钟，加料酒、盐、生抽、青尖椒，炒1-2分钟。出锅。

爆炒辣椒怎么做如何做好吃