炒拨拉，张掖的什么东西最有名

本文目录一览

1，张掖的什么东西最有名
2，炒布拉怎么样
3，用炒拨拉拉的方法怎样去炒羊肚
4，怎么炒撇拉
5，山丹什么有著名
6，美食大搜索你的家乡在哪里你家乡的特色美食是什么
7，我要去张掖旅游

1，张掖的什么东西最有名

臊面

东街

小吃

山丹炒拨拉

张掖的什么东西最有名

2，炒布拉怎么样

山丹特色，很好吃的，很多外地人来了专门吃的，就是环境卫生不怎么样，现在还没有形成规模，价格嘛一般布拉壹份4-5块，肚子（羊肚）壹份6块，一个12块，还有好几种基本上都是动物内脏，两三个人花二三十块就好了大家有机会不妨试试

炒布拉怎么样

3，用炒拨拉拉的方法怎样去炒羊肚

材料主料：羊肚、香菜段、葱丝辅料：油、孜然粒、盐做法1熟羊肚开水烫一下捞出。2香菜去叶洗净切段，葱切大丝。3锅里放油，然后加入孜然粒爆炒出香味，加入香菜梗、大葱羊肚，盐（喜欢也可以加胡椒粉）大火爆炒两三分钟即可。小贴士：先炒孜然粒，味道会更香。

用炒拨拉拉的方法怎样去炒羊肚

4，怎么炒撇拉

准备材料：精瘦肉100克、撇拉1个、胡萝卜1根、红椒1个制作步骤：1、准备食材，撇拉，通用名为苤蓝，又叫早白、甘蓝、撇拉、大头菜、芥蓝、茄连、玉蔓青。2、撇拉、胡萝卜和肉切丝备用。3、肉丝加少许盐和淀粉腌制几分钟，热锅中加少许西王玉米胚芽油，翻炒均匀。4、倒入油，继续倒入胡萝卜丝翻炒。5、加入撇拉丝翻炒均匀。6、倒入炒好的肉丝。7、加入少许盐和糖翻炒均匀即可。8、成品图。

放猪油和酱油炒，最好吃

撇拉刨去外皮切成细丝，用少量盐抓一下热锅冷油炒香蒜白把撇拉丝下锅大火快炒炒到断生时加入剁椒炒匀，调少量味精出锅

5，山丹什么有著名

山丹人有帝王的性格，霸气，不服输　　发菜，颜色乌黑，状如发丝，明末清初戏曲理论家李渔称其为"河西物产第一"。　　地耳是荒漠天然藻类植物，是发菜的伴生物，由发菜中的宽菜生长而成，与发菜并称为"姊妹菜"。　　山丹自古羊多，羊肉的吃法也就比较独特。羊肉颠卷子就是其中之一。焖卷子，以羊羔肉为最佳。将肉切成块，等锅热油香后入内爆炒，约八成熟，佐以调料，加适量水焖炖，再将和好的面擀开，抹油加葱花，卷成二指宽的卷子，切成寸段，下锅继续焖炖，待面熟肉烂，即可进食。由于面肉相互渗透，吃面而喷香，食肉而不腻，因而倍受人们青睐，每当贵客登门，当地人常常以此招待。　　炒拨拉　　炒拨拉因动作而得名。支以铸铁鏊子，将切好的羊肝、肺、肚、肠、心等佐以调料葱花蒜苗下锅，以柴禾或煤炭为燃料，用猛火爆炒，待熟即食。炒拨拉冬季进食最佳，麻辣适度，肥而不腻，烟熏火燎，边炒边吃，美味可口，热热乎乎，实在是一种不可多见的街头小吃。　　油糊宣　　油糊宣以香而味美，又软又香，实惠而且回味无穷。做法：选择精制面粉（按人数选择），葱，油，花椒，食用盐;用温开水烫面搅匀，用刀板赶开锅底大的饼，撒点葱花，再赶之，放入平底油锅，饼黄亮时捞出，即可食之，

山丹又全国最大的室内贴金坐佛，还有亚洲最大的军马场等等，但是最牛的还是山丹的炒拨拉子，在山丹县城的文化街上。

6，美食大搜索你的家乡在哪里你家乡的特色美食是什么

还有搓鱼子

梅花糕的做法详细介绍菜系及功效：沪菜口味：甜咸味工艺：烤梅花糕的制作材料：主料：小麦面粉2000克,赤小豆900克调料：酵母8克,碱15克,苏打粉25克,白砂糖1610克,桂花10克,玫瑰花5克,花生油100克梅花糕的特色：糕面呈金黄色，蓬松突出；糕身呈玉黄色，棱角鲜明，犹如梅花怒放状。入口松甜香韧，热吃更佳。教您梅花糕怎么做，如何做梅花糕才好吃1.将干玫瑰花瓣，花心掰搓成球形。将咸桂花5克，白糖100克加水300克，浸泡成桂花糖水。花生油50克搀水50克，调成水油。碱用35克水溶成碱水，将酵母打成老酵浆2500克。 2.将赤豆，花生油50克，白糖900克和玫瑰花心，咸桂花5克制成湿豆沙馅心(玫瑰花心放入锅内与赤豆同煮，咸桂花在熬豆沙时加入)。 3。老酵浆加碱水15克，小苏打，白糖10克，桂花糖水100克搅和，再加水1900克搅成稀浆，然后放入全部面粉，轻轻搅拌至光洁发松，无干粉及僵块时即成新酵浆。 4.取少量新酵浆放在烧热的铁板上检验糕样，成熟后以有许多小气孔(冬季如大绿豆，夏季如油菜籽)，并有香味，呈微绿色为佳。如气孔大，是酵重欠碱;吐黄色有碱味是碱重;气孔过小，是酵轻或苏打少;有酸味，色灰暗，是欠碱，均需恰当调整。 5.将新酵浆装于特制的壶内，壶须敞口，宽嘴，以便下酵。一壶装酵浆1125克，豆沙分成6碗，每碗约450克。 6.在生好火的炉子上先放铁板，糕模烧到灼热时用线刷蘸水油刷糕管一周，以清扫残物并润滑糕管。此时如听到爆裂声，即可将酵浆倒入糕管，先倒1/3，随即将糕模竖起来，四面转动，使糕管四壁都均匀粘有酵浆。然后将碗中豆沙用糕插分别嵌入糕管，每管约加入豆沙25克，另取白糖50克分撒在豆沙上，再将其余酵浆覆盖于每个糕管的豆沙之上，酵浆上撒在豆沙上，酵浆上撒些玫瑰花瓣，并从糕模下抽出灼热的铁板盖在糕模上，关闭炉门，减弱底火。约2-3分钟后，糕已半熟，仍将铁板放回炉面，打开炉门加热，再在糕面上撒上白糖50克和酒桂花糖水50克，然后再一次抽出铁板盖在糕模上，关闭炉门，烘约3-5分钟，用糕扦插入糕身，已无生浆溢出，糕即熟。再用糕扦顺模型表面线路划开，并用糕钩针逐只挑出。每炉19只，如此反复6次。小帖士-食物相克：赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

搓鱼子，香头面，锅盔。

我的家乡在南京，美食有桂花鸭，鸭血粉丝汤，龙池蟹黄包，六合活珠子………

我的家乡在河北唐山，那里有香甜的麻糖.

甘肃张掖炒拨拉花饭烤土豆灰豆汤鸡蛋羹

湖北,热干面,鸭脖子,

7，我要去张掖旅游

第一天：早上8:30-10：00，大佛寺（搭出租车，从张掖城任何地方出发都是4元） 10:00-12:00 西来寺-木塔（广场）-钟鼓楼，步行即可。 12:00-2:30 回宾馆休息。 2:30-3:00 去汽车西站乘肃南班车到张掖丹霞地貌,主要看光线非常强的时候的丹霞，最美。（要告诉售票员，中途在丹霞地貌经典入口停车，班车经过） 19:00-19:30 在张掖丹霞地貌门口乘肃南班车回城。 20:00 甘州市场吃饭，小吃很多，自己选择，其中有个张掖特色的叫炒拨拉或炒炮。第二、三天:来前报名参加当地旅行社的一日游活动，选择一些有兴趣的地方，费用很低一个人一天不超过100元，包括一些经典的门票，但吃饭不含。张掖有电力旅行社、甘州旅行社，都有一日游活动。参加一日游是最明智的，张掖好多很有特色的经典自己去旅游特别不方面，没有直达车，旅行社是最好的选择，比如马蹄寺、山丹马场、康乐草原，都没有直达车，坐班车一点都不方便

第一天上午去马蹄寺石窟,下午去室内卧佛;第二天上午去临泽顺路去丹霞地貌下午在临泽停留半日;第三天去康乐草原游玩.

张掖有很多地方可以去的。比如大佛寺、丹霞地貌、山丹军马场、山丹大佛、肃南马蹄寺等等。但是这些地方大都比较分散，三天时间太少了一点。我建议你的行程安排如下：第一天，去看丹霞地貌。因为丹霞地貌分为彩色丘陵和冰沟两部分，美丽、壮观，但是离市区还有很多公里的路。游览过后顺路向西，来到临泽。第二天直接去肃南，看马蹄寺，感受裕固族风情。当晚赶回张掖。第三天，参观张掖大佛寺。休息休息，回家！六月十九号左右，不建议去山丹军马场。因为此时的油菜花没有盛开，所以只能看看草原。而且气温较低，不适合游览。除此以外，张掖至山丹马场路程比较远，坐公共汽车要3个小时才能抵达总场场区，离风景区还有几十公里，车也不方便。所以要是想去旅游的话，可以多安排一点时间去山丹马场领略草原风光！吃饭的话，张掖市区里的炒炮仗比较好。比如孙记和罗记。仿古街上的砂锅也可以。欧式街有很多饭馆，不错的！

张掖是河西地区农产品丰富、自然景观盛举的农业城市、现在张掖最好的去处是、大佛寺、丹霞地貌、马蹄寺、张掖湿地。建议第一天、去马蹄寺石窟游览是三天洞窟，雪山瀑布，品尝裕固族风味，欣赏裕固族歌舞。下午回成休息，晚上到中心广场，品尝张掖小吃。第二天，到临泽倪家营看丹霞地貌、参观张艺谋三枪拍案惊奇拍摄场景。记得拿相机。晚上住宿临泽。第三天早晨在临泽办事，中午回张掖，午饭后参观千年古刹大佛寺。之后参观湿地公园，领略国家级湿地。早餐有张掖的臊面、糊泊，牛肉小饭、粉汤。午餐有张掖搓鱼子，炮仗子。小吃主要是炒拨拉，烤羊肉。全程三天约需资金800元左右。

张掖用不上3天吧。

第一天：上午室内卧佛；下午山丹马场，临泽，晚上可住山丹；第二天：马蹄寺；第三天：有条件可取肃南，尝尝裕固族的风味！对了，我就张掖人！