4.将盐放入盘中，将白酒浸泡过的鸭蛋放入其中并左右滚动，使鸭蛋均匀地涂上盐，然后用一张保鲜膜将处理过的鸭蛋包在其中,注意鸭蛋可以完全泡在白酒里，几乎每个鸭蛋都可以泡2分钟才能拿出来,1做好健康准备鸭蛋,5.如果你喜欢吃五香咸的鸭蛋，你需要把五香粉和盐混合起来裹在鸭蛋。
1。食材:鸭蛋20、白酒250毫升、五香粉50克、盐一袋。2.:鸭蛋准备好所需的量，用水冲洗其外壳，然后放在通风处，控制含水量。只需要保证鸭蛋表面完全没有水，然后准备一碗白酒。3.将加工好的鸭蛋浸泡在白酒中。当然也可以泡几次。注意鸭蛋可以完全泡在白酒里，几乎每个鸭蛋都可以泡2分钟才能拿出来。4.将盐放入盘中，将白酒浸泡过的鸭蛋放入其中并左右滚动，使鸭蛋均匀地涂上盐，然后用一张保鲜膜将处理过的鸭蛋包在其中。5.如果你喜欢吃五香咸的鸭蛋，你需要把五香粉和盐混合起来裹在鸭蛋。当全部用保鲜膜包好后，将鸭蛋放在太阳下晒干2小时，然后放在阴凉通风处。6.30天左右，把盐腌好的鸭蛋拿出来，放在锅里煮，剖开发现鸭蛋回油流沙。
配料详情:主料盐鸭蛋20盐，辅料八角220g，桂皮6个，大香叶1片，花椒8个，白酒适量，咸鲜口味。腌制过程需要几天，简单又难。五香盐鸭蛋的步骤，请点击进入图片说明。1做好健康准备鸭蛋。请点击输入图片说明2用细盐水洗鸭蛋。请点击输入图片说明3然后烘干外观备用。请点击输入图片说明4准备五香粉和精盐白酒。请点击输入图片说明5将香料和细盐混合均匀待用。请先点击输入图片描述6通过鸭蛋白酒。请点击输入图片描述7然后输入五香盐。请点击输入图片说明8。厚厚的抹了一层五香细盐粉。请点击输入图片说明9，一个一个用保鲜袋包好。请点击进入图片说明10，然后密封腌制45-50天左右。请点击输入图片说明11剥咸五香鸡蛋。请点击输入图片描述12。放入有冷水的锅中煮至未熟。请点击输入图片描述13，这样一个五香鸭蛋就完成了。
3、 自制纯天然咸 鸭蛋应该怎样做?Material 鸭蛋、姜、八角、花椒、粗盐1斤、糖少许、白酒50 g。1.把新鲜的鸭蛋洗干净，晾干(不要放在太阳下)，放在罐子里，2.然后在锅里放入适量的姜、八角、花椒入水煮熟。香味熟后，取出花椒大料，加盐一公斤，糖少许，白酒50克勾芡，我在一袋精盐里放了30多个鸡蛋，但是我没有买腌制东西的盐，所以我用的是精盐。3.卤水完全冷却后，倒入鲜鸭蛋缸，最好不要鸡蛋面，把罐子盖好，密封，放在阴凉处20天左右再吃。
