平锅炒小鲫鱼:准备材料:小鲫鱼750g、蒜1根、紫苏叶1小把、姜块、油适量、盐适量、蒸鱼鼓油1勺、蚝油1勺、干辣椒粉2勺、1,9.紫苏的香味出来后，放入之前炒好的鲫鱼,6、将小鲫鱼放入锅中，放好，煎一面至金黄色,将小鲫鱼的鱼鳞、鳃去掉，洗净备用,把腌制好的小鲫鱼整齐的放在上面,12、锅，好吃小鲫鱼做好了。
如果你想鲫鱼制作好吃，可以准备几小块鲫鱼，准备一些白菜叶、生菜、食用油、精盐、酱油、醋、糖、白酒、五香粉、香叶。在油锅中炸至金黄色，白菜叶洗净沥干水分，然后加入白酒、白糖、醋、酱油、精盐、五香粉、自来水烧开，再加入香叶、蒜片、姜片、葱段、八角，倒在油小鲫鱼上至淹没，需腌制5分钟。然后铺白菜，也可以避免粘锅。把腌制好的小鲫鱼整齐的放在上面。每一层都需要用姜片，葱段，蒜片隔开。然后倒入准备好的汤汁淹没鱼，用武火煮沸，放气后再用小火煨15分钟左右。味道非常好。
平锅炒小鲫鱼:准备材料:小鲫鱼750g、蒜1根、紫苏叶1小把、姜块、油适量、盐适量、蒸鱼鼓油1勺、蚝油1勺、干辣椒粉2勺、1。抹点盐，腌半天。2、姜蒜捣成蓉。紫苏叶洗净，切块。3.在煎锅里放油。4.把鱼放进去。用小火煎。5、煎至两面金黄捞出。6.锅里留底油，下姜蒜翻炒。7.加入干辣椒粉。8.加入蒸好的鱼鼓油，用蚝油调味，加入紫苏。9.紫苏的香味出来后，放入之前炒好的鲫鱼。小火搅拌均匀。出锅了。10.制成品
1。将小鲫鱼的鱼鳞、鳃去掉，洗净备用。2.生姜去皮，洗净，切段待用。3.香菜和洋葱洗净备用。4.干辣椒洗净切块备用。5、锅中放入适量菜籽油。6、将小鲫鱼放入锅中，放好，煎一面至金黄色。7.翻个身。煎另一面后，放入切好的姜和干辣椒。8.加入适量豆瓣酱。9.加入适量的煮水，煮一会儿，让鲫鱼煮到入味。10、加入适量盐调味。11.加入切碎的欧芹。12、锅，好吃小鲫鱼做好了。
4、 鲫鱼怎样做 好吃家常做法1号清蒸鲫鱼准备以下食材:鲫鱼1、姜1根、葱1根、红椒1个、清蒸鱼黑豆油1汤匙、食用油1汤匙。具体方法如下:准备好所需材料(-0，姜、葱切丝，取出蒸好的鱼，去掉姜片，倒掉蒸汁，然后放入姜丝、葱丝、红椒丝，锅内烧开食用油，然后将烧开的油倒在鲫鱼，再倒入蒸好的鱼酱油！2号红烧鲫鱼食材如下:鲫鱼1、盐5g、酱油5g、鸡精3g、葱5g、姜3片、蒜3瓣、料酒5g、香葱5g、糖3g、植物油20g。具体方法如下。
