尖椒炒鱿鱼，尖椒炒鱿鱼的做法大全

本文目录一览

1，尖椒炒鱿鱼的做法大全
2，青椒炒鱿鱼最正宗的做法
3，鱿鱼炒青椒的做法

1，尖椒炒鱿鱼的做法大全

用料鱿鱼青椒蒜苗姜片蒜瓣尖椒炒鱿鱼的做法食材一览请点击输入图片描述热锅下油，放入部分姜丝爆香请点击输入图片描述放入鱿鱼丝，大火翻炒熟（开始卷起来），装盘备用请点击输入图片描述热锅下油，放入姜丝、蒜头爆香，加入尖椒丝和蒜苗，大火翻炒出香味请点击输入图片描述加入刚才炒好的鱿鱼丝，一起翻炒，加入酱油继续翻炒一会请点击输入图片描述鱿鱼丝入色后，关火装盘，来一碗白米饭??……请点击输入图片描述小贴士这菜要新鲜鱿鱼才嫩口

尖椒炒鱿鱼的做法大全

2，青椒炒鱿鱼最正宗的做法

前言青椒含有丰富的维生素c，而鱿鱼其营养价值毫不逊色于牛肉和鱼肉，鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含量极低，只有不到1%，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。青椒与肉类同食，还可以促进人体对营养的消化和吸收。材料主料：鱿鱼须100g、猪肉50g、大青椒2个；辅料：植物油适量、料酒适量、酱油适量、鸡精少许、盐适量青椒炒鱿鱼1主食材洗净。2猪肉切丝，鱿鱼须切段。3青椒去籽切块。4鱿鱼须和猪肉加入适量酱油、料酒拌均。5炒锅放油，油热，放入鱿鱼须和猪肉炒至断生。6加入青椒，炒至青椒断生，放入鸡精和盐即可出锅。7装盘上桌。小贴士青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。

青椒炒鱿鱼最正宗的做法

3，鱿鱼炒青椒的做法

鱿鱼炒青椒的做法如下：1、青红椒切成三角块，洋葱切条。2、鱿鱼处理时不要从肚子剪开，由头部揪出内膛，处理好的鱿鱼切成圈。3、锅中坐水，烧开，鱿鱼焯水，变色打弯即捞出。4、将洋葱倒入翻炒几下。5、倒入鱿鱼快速翻炒与料混均匀，加入料酒，老抽，白糖，鸡精炒匀。6、加入彩椒继续快速翻炒。7、出锅前洒入孜然粒即可。鱿鱼鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。身体细长，呈长锥形，其中两只较长。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门—头足纲—二鳃亚纲—十腕目的动物。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。功效作用方面，鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效。此外，鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。以上内容参考：搜狗百科-鱿鱼

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