五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽,五香粉的正宗配方怎么配的一五香粉是指将超过5种的香料研磨成粉，再混合在一起的调味料，有不同的配方,包肉粽，炒糯米时，加些五香粉，肉粽就会味道十足正宗的五香粉是哪五种,五香粉配方,五香粉是指将超过5种的香料研磨成粉，再混合在一起的调味料，有不同的配方。
五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。五香粉常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉因配料不同，它有多种不同口味和不同的名称，如麻辣粉、鲜辣粉等，是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。五香粉的用途：增加菜肴香味、调节味道、掩盖肉类菜品的腥臭味。五香粉是用各种大料经过研磨成粉末后混合在一起的一种粉末装调味品，可以直接加入到菜肴中炒制，也可以提前加入到肉类中进行腌制去腥处理。除了五香粉还有花椒粉、胡椒粉、咖喱粉等等都可以加入到菜肴中
五香粉，是指将超过5种的香料研磨成粉，再混合在一起的调味料，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉因配料不同，它有多种不同口味和不同的名称，如麻辣粉、鲜辣粉等，是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。食用指南在食用五香粉方面，由于其味浓，宜酌量使用，一般2～5克即可。五香粉香味浓郁，有辛辣味，还有些许甜味，主要用于调制卤水食品和烧烤食品，或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。五香粉一般用于腌、泡肉类。包肉粽，炒糯米时，加些五香粉，肉粽就会味道十足
你好，吃货，下面是从百科搬运的：五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅
4、五香粉配方五香粉是指将超过5种的香料研磨成粉，再混合在一起的调味料，有不同的配方。五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。比如：砂仁60g、丁香12g、豆蔻7g、肉桂7g、山柰12g。五香粉的正宗配方怎么配的一五香粉是指将超过5种的香料研磨成粉，再混合在一起的调味料，有不同的配方。五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。比如：砂仁60g、丁香12g、豆蔻7g、肉桂7g、山柰12g
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