2.先用刷子把田螺的外壳洗干净，然后放入水中，滴几滴食用油让田螺吐出沉淀物,用锅煮田螺即可,6.把田螺肉放进去，快速翻炒,7.需要注意的是田螺的肠子和尾巴是不能食用的,4.将选定的田螺肉在盐水中搓几下，将准备好的葱和辣椒切段，姜切片，剁碎，将田螺肉切段,6.倒入田螺肉翻炒,准备新鲜的田螺肉，或者冷冻。
简介:蜗牛肉营养价值高，味道鲜美。我们来看看方法吧！食材田螺玉米油适量、酱油适量、鸡精适量、红辣椒适量、炒菜适量田螺方法肉1。用锅煮田螺即可。2.挑出来田螺肉，加盐，搓干净用清水洗，洗几次。3.将洗净的肉切片。4.将红辣椒、姜、蒜瓣和葱切碎备用。5.烧热油锅，放入姜、蒜、红椒、葱翻炒。6.倒入田螺肉翻炒。加入米酒、盐、酱油、鸡精翻炒均匀。7.调味后放入葱炒匀，关火装盘即可。
配料:田螺肉、青椒、胡萝卜、蒜、葱、盐、食用油、酱油、白酒、干辣椒。步骤:1。准备新鲜的田螺肉，或者冷冻。2.然后用温水洗干净，撒一点盐，洗很多遍，然后把水沥干备用。3.将洗净的田螺肉用冷水焯一下，然后用温水泡一下。4.大蒜碎，青椒去蒂，胡萝卜去皮，葱切成葱花。5.炒锅烧热，放油，放入蒜、葱花、干辣椒翻炒，放入胡萝卜翻炒。6.把田螺肉放进去，快速翻炒。7.倒入适量的酱油和少许白酒，继续翻炒，倒入一些白酒，加入切碎的青椒，加入一些盐调味，继续翻炒几下。
3、 田螺肉怎么做好吃1。准备材料:田螺1000g、姜、蒜、胡椒粉、盐、酱油、糖、料酒，2.先用刷子把田螺的外壳洗干净，然后放入水中，滴几滴食用油让田螺吐出沉淀物。3.2小时后取出，沸水焯一下，待田螺全开后取出，用牙签挑出来-0。4.将选定的田螺肉在盐水中搓几下，将准备好的葱和辣椒切段，姜切片，剁碎，将田螺肉切段，5.锅热后，倒入食用油。油热后放入姜蒜爆香，然后倒入辣椒和田螺肉翻炒，加入少许料酒去腥，加入少许盐、糖和酱油提味，6.洋葱翻炒2分钟，出锅前加少许香油，一盘炒菜田螺肉就做好了。7.需要注意的是田螺的肠子和尾巴是不能食用的。
