剁椒金针菇，剁椒金针菇怎么做

1，剁椒金针菇怎么做

材料：金针菇400g，剁椒2汤匙，蒜4瓣，生抽1汤匙，蒸鱼豉油2汤匙，白糖少许做法：1.金针菇切去老根清洗干净，入沸水锅中焯水半分钟左右。2.捞出过凉水备用。3.热锅上少许底油，加红剁椒略炒，关火后放入剁好的蒜末。4.倒入焯好水的金针菇，加生抽，蒸鱼豉油，白糖，麻油拌匀起锅即可。小贴士：1.金针菇很容易熟软，入开水锅中30秒左右即可，不用久煮。2.装盘前，先把拌好的金针菇装进一个圆柱形的容器（比如说杯子）里装好压实，再倒扣到盘子里就好了。

剁椒金针菇怎么做

2，剁椒针金菇怎么做好吃

主料金针菇300克剁椒100克辅料花生油3毫升盐2克生抽1毫升香葱5克步骤剁椒炒金针菇的做法步骤11.准备好金针菇，用刀切去头部；剁椒炒金针菇的做法步骤22.金针菇手撕开，清水浸泡3分钟；剁椒炒金针菇的做法步骤33.捞出沥干水待用；剁椒炒金针菇的做法步骤44.热锅，倒油，放入剁椒爆香；剁椒炒金针菇的做法步骤55.加入金针菇翻炒；剁椒炒金针菇的做法步骤66.放生抽、盐翻炒均匀，剁椒炒金针菇的做法步骤77.收汁，起锅前放一点葱即可；

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

剁椒针金菇怎么做好吃

3，剁椒金针菇的做法

剁椒金针菇的原料：金针菇２００克　　剁椒金针菇的配料：剁椒酱３０克　　剁椒金针菇的调料：鸡精１／２小勺、胡椒粉１／４小勺、辣椒油２０克、醋１５克　　剁椒金针菇的做法：　　１．将金针菇切去尾部相连的部分；　　２．金针菇洗净滤干分后整齐的码入盘中备用；　　３．将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸５分钟；　　４．剁椒酱３０克、鸡精１／２小勺、胡椒粉１／４小勺、辣椒油２０克、醋１５克调成味汁；　　５．开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可。

很不错的一道菜

剁椒金针菇的做法