剁椒金针菇剁椒

剁椒金针菇怎么做材料：金针菇400g，剁椒2汤匙，蒜4瓣，生抽1汤匙，蒸鱼豉油2汤匙，白糖少许做法：1.金针菇切去老根清洗干净，入沸水锅中焯水半分钟左右。2.捞出过凉水备用。3.热锅上少许底油，加红剁椒略炒，关火后放入剁好的蒜末。4.倒入焯好水的金针菇，加生抽，蒸鱼豉油，白糖，麻油拌匀起锅即可。小贴士：1.金针菇很容易熟软，入开水锅中30秒左右即可，不用久煮。2.装盘前，先把拌好的金针菇装进一个圆柱形的容器（比如说杯子）里装好压实，再倒扣到盘子里就好了。2，剁椒针金菇怎么做好吃主料金针菇300克剁椒1...