这个凉拌菠菜，少了一种成分味道就不对,3.尽可能挤菠菜的水,凉拌菠菜配料菠菜1斤大蒜4瓣醋，几滴香油，味道很鲜，干辣椒15-30个，生姜4片2片凉拌菠菜洗净，姜和大蒜切成狗肉，如果有蒜泥因为喜欢吃软烂的东西，煮的时间比较长,菠菜一年四季都是蔬菜，菠菜营养极其丰富,目的是保持菠菜绿色。
配料:菠菜斤。辅料:2瓣大蒜。适量的糖。一点点芝麻。两汤匙香油。适量的盐。1.准备材料。Wash 菠菜，可以在水里泡一小会儿，换几次水把沉淀物洗掉。2.将一大锅水烧开，加入大量盐。接下来菠菜焯水1分钟，然后捞出放入冷水中。你可以换几次水，直到水变凉。目的是保持菠菜绿色。3.尽可能挤菠菜的水。挤菠菜两次水多。凉拌菜湿了就像喝汤一样，影响口感。4.锅里小火烤芝麻。5.用压蒜器把大蒜压成泥。强烈建议买个压蒜器。没有的话可以用石镘子。没有的话，切碎，用刀片平行移动压蒜泥。最好不要用蒜粉。如果不喜欢生蒜，可以少放一点或者炒蒜。6.将蒜泥与香油、盐、糖混合，用菠菜手动搅拌调味。尝一尝，满意了再撒芝麻。
凉拌菠菜:定期服用菠菜它能“疏通血管，开胸膈，降气和中，止渴润燥”。古代阿拉伯人还称之为“蔬菜之王”，漫画中大力水手用来补充能量的是菠菜。菠菜一年四季都是蔬菜，菠菜营养极其丰富。因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，更适合糖尿病、高血压、便秘人群食用。配料菠菜500g粉丝50g辅料鸡蛋一个胡萝卜20g花生10g酱油5g香醋5g盐10g香油5g大蒜5g G1。菠菜洗净焯一下。2.菠菜将过冷的开水冷却，切段。3.用鸡蛋摊薄煎饼，切成细丝，备用。4.将花生炒熟，去皮，用刀碾碎。5.将胡萝卜切丝，然后上油。6.风扇被开水彻底烫伤了。7.用刀压碎大蒜。8.将主料和调料放入大碗中，拌匀。撒上花生。9.装盘。提示:菠菜用开水烫时，不宜过久。胡萝卜丝要抹油，最后撒花生。
3、 菠菜怎么 凉拌才好吃?凉拌菠菜配料菠菜1斤大蒜4瓣醋，几滴香油，味道很鲜，干辣椒15-30个，生姜4片2片凉拌菠菜洗净，姜和大蒜切成狗肉，如果有蒜泥因为喜欢吃软烂的东西，煮的时间比较长。菠菜煮好后，给它洗个冷水澡，沥干水(沥干水，捏一会儿，不要捏出水来)，再把姜蒜泥抹上菠菜，锅里烧热油，放入辣椒和干辣椒翻炒，趁热倒在铺好姜蒜泥的菠菜上。当你听到第二声咔哒的时候，表示非常好！！！我根据自己的口味，加了醋，味道很鲜，我平时用的是味达美，味道不错。注意几滴香油提示，做饭只是为了自己的乐趣。如果不知道味道对不对，那就要自己尝了，自己的嘴才是最合自己口味的。希望你能做的开心，吃的更开心~但是，一定要把每一种食材都放进去，这个凉拌 菠菜，少了一种成分味道就不对。
