缅甸雪燕(drawing雪燕):产于杂色瑞香树中，吸足水分即可绘制，故称“drawing雪燕”；雪燕颜色为白色，颗粒较大，略带酸味，泡后没有味道,边肖建议，为了节省时间，雪燕和雪燕的营养价值可以在水中流失，浸泡时间不宜过长,炖的时候不需要太多水，就在雪燕下面,自来水中的氯可能会破坏雪燕的营养价值,2.雪燕浸泡洗净备用,燕窝有抗疲劳作用,还具有排毒的功效，尤其对女性来说，长期食用可以起到抗衰老的作用。
配料，主料，雪燕 10g，乌梅20g或枸杞20g，牛奶150ml，辅料和适量冰糖。第一步。准备材料。2.雪燕浸泡洗净备用。3.浸泡它们。
Gel 雪燕:产于橡胶苹果树，浸泡后呈凝胶状不拉丝，故称“Gel雪燕”；颜色发黄，酸度很弱，泡后没有味道。主要分布在印度。缅甸雪燕(drawing雪燕):产于杂色瑞香树中，吸足水分即可绘制，故称“drawing雪燕”；雪燕颜色为白色，颗粒较大，略带酸味，泡后没有味道。主要分布在缅甸、越南和云南。
3、如何吃 雪燕雪燕发泡倍数30-50倍。每人每次3克，用水浸泡6小时，清水冲洗3次，用镊子挑出树皮等杂质。边肖建议，为了节省时间，雪燕和雪燕的营养价值可以在水中流失，浸泡时间不宜过长。最好用矿泉水煮、炖。自来水中的氯可能会破坏雪燕的营养价值。放在炖锅里炖30分钟。炖煮时间不要超过1小时，雪燕会融化成水。炖的时候不需要太多水，就在雪燕下面。一定要水煮，营养价值损失会少一些。炖好的雪燕无味，可以在出锅前5分钟加糖，吃的时候可以根据个人喜好混合牛奶、蜂蜜、豆浆、酸奶、椰子汁等。
/图片-4/5克燕窝建议200毫升水。一般来说，干燕窝和水的比例是1:40；湿燕窝和水的比例是1: 4，按照这个比例，如果要炖5克干燕窝，需要加入200-250毫升的水。炖燕窝不要放太多水，否则不仅炖锅里的东西容易溢出，最后炖出来的燕窝也不够粘，味道不好；同时，水也不能太少，燕窝的效果除了容易起锅甚至烧焦，还会太干太稠。建议你炖燕窝，水的比例要参考以上标准，比如5克干燕窝可以泡40-50克湿燕窝，所以放水量大概是200-250毫升。燕窝有抗疲劳作用，还具有排毒的功效，尤其对女性来说，长期食用可以起到抗衰老的作用。经常吃燕窝还能提高人体免疫力，燕窝还能养肺阴，化痰止咳，尤其对促进胎儿的视力发育。还具有降低胆固醇、降血压、改善记忆力、美容养颜的功效。
